大湖股份 600257

2025年,公司继续坚定“健康产品+健康医疗”的发展战略,坚守“诚信为本、创新引领、厚德载物”的企业宗旨,锚定“稳中有进、提升盈利能力”的发展目标,依托积累的行业壁垒和核心竞争力优势,在董事会的精睿领导下,凝聚共识、合力攻艰,积极应对复杂多变的经济环境,推动公司优质、健康发展。

公司2025年实现营业收入92,004.07万元,归属于母公司股东的净利润为506.53万元,同比增长8,201.63万元。

在本年度经营中,各业务板块在各自领域稳步突破,发展势头和增长潜力强劲,主要经营和发展情况如下:1、扎实深耕核心主业,持续强化发展动能在医疗业务方面,公司深入精研康复、护理医学,遵从医疗规范践行医疗使命,采用医疗专业培训、专家临床指导等方式提升医疗服务水平,定期召开经营管理总结会议及时对医保、院感、病案、辅助检查、患者关怀等运营环节查缺补漏,严抓医疗与服务质量,并加强医院精细化管理,实现降本增效、提质增效,提升盈利能力,促进医疗业务稳健发展。

本年度医疗服务实现营业收入约3.83亿元,基本与去年持平,整个医疗分部实现净利润3,935.41万元,同比扭亏为盈,医院精细化管理效益显著。

其中东方华康合并层面实现净利润7,065.31万元,同比增长52.08%,旗下杭州两家医院同比减亏2,398.51万元,主要系医院内部科室部分业务结构发生变化,对临床医护人员及管理队伍进行了科学的优化调整,医院人工成本大幅降低,加之全流程严格把控各项费用开支,管理费用同比显著下降所致。

在水产品加工业务方面,公司坚持探索适应大众便捷需求的水产预制品赛道,秉持“安全第一”的生产管理理念,严抓生产供应链的日常运行效率和质量,有力保障加工产业的生产安全、产品安全和消费安全。

同时以研发创新为引领,积极迎合市场需求,深化丰富产品体系,增加系列产品的多样性,深度挖掘现有产品生产线的生产功能,提升资源配置效率和产能利用率。

公司在推出爆品冰冻泰式咖喱虾之后,在2025年12月又强势推出白对虾系列新品冰冻椒盐脆脆虾,凭借独特的口感与精准的市场定位,上市1个月即实现561.52万元的销售额,市场反响热烈,迅速成为公司又一核心竟争单品。

在水面放养业务方面,公司依托两湖两库优质水域资源、阳澄湖大闸蟹的知名品牌及渠道优势,稳步推进传统放养业务的运营。

公司在淡水鱼的放养模式上沿用“人放天养、不投饵料”的绿色生态养殖方式,充分发挥鳙鱼净化水质的机能,发展净水渔业,创造生产运营与生态保护双效益;公司在阳澄湖大闸蟹业务上,加大线上线下营销投入,充分发挥自主品牌效应,稳步拓展市场份额。

在白酒业务方面,公司围绕现有的产品体系稳步开展安全生产工作,持续在研发、生产、产品、品牌、渠道等方面蓄力,常态化通过“酿酒生产+工业旅游”的新业态模式,弘扬德山酒的中华老字号品牌和非遗工艺,深化消费者的场景体验和情感共鸣,夯实常德区域市场份额,循序渐进拓宽区外市场,稳健白酒业务的发展步伐。

2、加强自主品牌建设,加速品牌价值转化。

公司在品牌运营方面,奉行“品牌服务营销、品牌助力渠道”的核心理念,坚持深度打造大湖自主品牌,用硬核的产品、医疗品质及多元化营销推广活动,强化“大湖”“阳澄湖”“德山”“东方华康”品牌的经济价值。

本年度,公司满载多项品牌荣誉,核心品牌竞争力进一步提升。

公司子公司上海金城护理院被地方人民政府授予“2024年度颛桥镇‘金颛’企业50强”、“2024年度颛桥镇‘人文和谐奖’”;杭州金诚护理院被选聘为浙江省民政事业发展促进会“副会长单位”;公司荣获“2025年湘菜年度盛典/湘菜食材产业十强企业”称号;自主研发的冰冻预制品“大湖花雕熟醉蟹”和“大湖椒盐脆脆虾”亦在湘菜盛典中一举拿下“金牌健康年菜”的荣誉奖项;子公司德山酒业经市州工信局、财政省直管县(市)工信部审核推荐及专家评审,被评为2025年湖南省消费品工业“三品”标杆企业。

3、积极精耕市场渠道,稳固公司市场份额。

本年度,公司在康复护理医疗运营方面,旗下6家医院的综合床位使用率提升2.19%;在水产预制品销售方面,继续深化与大型商超的合作,创新联动商超线上直播销售新模式,小龙虾系列产品、白对虾系列产品、花雕熟醉蟹、阳澄湖鲜活闸蟹等热卖产品进一步深度渗透至沃尔玛山姆、天虹、Ole等头部商超在全国各地的区域市场,水产预制品的市场份额持续提升,其中小龙虾系列产品凭借丰富的产品矩阵与广泛的渠道覆盖,实现1.92亿销售额,同比增长15%。

4、注重人力资源培育,助力企业稳定发展。

公司始终重视专业人才队伍建设,通过招聘、培训、内部提拔的方式储备公司稳定、持续发展所需的战略人才。

2025年,公司各行业专业人才斩获多项技能大奖,子公司常州阳光康复医院、杭州东方华康康复医院的参赛康复医师、治疗师分别荣获中国康复医学会2025认知障碍康复病例大赛华东赛区三等奖、优秀奖;德山酒业多名品酒师和酿酒师在2025年常德市品酒师/酿酒师职业技能大赛中取得冠军、亚军头衔。

5、前瞻优化产业结构,产业转型成效显著。

公司作为传统水产养殖产业起家的民营上市公司,在这20多年代的发展步履中,为了应对更新迭代的产业政策和变化莫测的经济环境,增强企业的可持续发展能力和抗风险能力,一直在积极谋划破局转型之路。

公司从水产养殖产业延伸至水产加工业、到收购东方华康医疗集团布局康复护理医疗产业、再到陆续剥离不良亏损资产,都是公司升级传统产业链、转型大健康产业的战略举措。

公司在董事会的前瞻性战略引领下,产业链不断优化升级,到2025年康复护理医疗产业的收入占比达到42.35%;水产加工品的收入占比达到31.31%;水面放养业务的收入占比为16.75%,其中大水面养殖的淡水鱼销售占比从以前的主业降至7.10%;白酒产品的收入占比为8.89%,这些数据表明公司的产业内部结构已发生质的变化,公司已从传统的农业企业转型为集健康医疗、健康产品产业为双轮驱动的现代化创新企业。

为了更加契合公司“健康产品+健康医疗”的发展战略,向股东、投资者等利益相关方真实、准确地传递公司的业务发展现状,公司已将全称变更为“大湖健康产业股份有限公司”,相关审议披露程序和工商变更登记手续已于2025年10月完成。

6、控股股东增持公司股份,赋能上市公司市值管理。

公司控股股东西藏泓杉积极响应中国证监会关于支持维护资本市场稳定运行的股票回购增持再贷款政策,结合自身实际及市场股价波动情况,自2025年1月22日至9月12日使用专项贷款资金和自有资金合计1.5亿,累计增持公司股份30,571,711股,持股比例由21.7421%增加至28.0949%。

控股股东此次增持举措,彰显了其对公司长远发展的坚定信心,为维护公司资本市场形象、增强投资者信任提供了助力,有助于促进公司稳定、健康发展。

(一)行业格局和趋势公司经营的主要业务涉及康复护理医疗、水产品加工、水产养殖、白酒四大行业,该四大行业的行业格局与未来发展趋势,一、报告期内公司从事的业务情况公司业务紧紧围绕“健康医疗和健康产品”两大核心板块开展,板块一是以康复、护理为主的健康医疗产业;板块二是健康产品的生产与销售,涵盖水产品加工和销售、水面放养与销售、白酒产品生产与销售、保健品等产品的销售。

2025年,公司以医疗服务和消费产品为主的核心产业协同发展,发展势头稳中有进。

一、康复护理医疗服务1、主要业务公司医疗产业主要以子公司东方华康为运营、投资管理平台,通过轻资产规模化布局实体民营医疗机构,专注投入康复、护理特色专科,打造以东方华康为知名康复医疗品牌、集康复、护理、医养为一体的医疗运维体系。

公司通过并购、新设的投资方式注入的已实际运营的医疗机构有7家,主要集中在经济发达的长三角地区,医疗服务项目以康复护理为主,包括神经康复、骨与关节康复、老年康复、心肺康复、儿童康复、基础生活护理、临终关怀等,目标人群涵盖老年人群、儿童人群、亚健康人群、患者、孕妇等。

2、经营模式公司旗下6家康复护理医院均已纳入当地医保定点单位,运营项目包含门诊诊疗、住院服务等,住院服务为主要收入来源,医疗费用结算包含医保和自费两种,以医保结算为主。

公司医疗机构秉承“一切以病人为中心”的运营理念,通过提高医疗服务质量、强化“东方华康”品牌建设、患者亲友之间口碑相传、举办公益性义诊活动、医联体转诊等渠道开拓康复护理医疗市场,提升床位使用率。

二、水产品加工1、主要产品公司水产加工品按照加工工序分为非即食冷藏品、非即食冷冻品、加热即食调制速冻品,按照储藏温度分为冰鲜、冰冻两大类。

公司构建的产品体系包含冰鲜鱼类、冰冻鱼类、冰冻小龙虾系列、冰冻鱼头/鱼片系列、冰冻白对虾系列等,主要供应B端消费市场。

2、经营模式公司投入用地面积近4.67公顷的大型产业园用于生产加工水产品,水产品加工业务已形成稳定的集研发、采购、加工、销售为一体的供应链运营模式。

公司加工业务活动包含自主加工和委托加工两种,目前生产车间配置了椒盐脆脆虾、花雕醉蟹2条自主生产线,车间配置0~5℃冷库3间、-35℃急冻库1间,仓库配置-18℃冷库2间,生产产能能够满足客户的市场需求。

公司新品以历史产品消费数据和大众口味市场分析为基础研发调制,并在原料择选、生产加工、产品储藏等运营环节建立了严格的食品安全和质量管理体系,能够保障为客户、消费者上架优质、安全、满意的产品。

公司构建了涵盖商超、社区团购、前置仓、酒店餐饮、冰冻分销等多种渠道融合的销售模式,并积极深耕和维系,稳定、逐步扩大公司产品的市场份额。

三、水面放养1、主要产品公司放养的水产品主要为鲜活有机鳙鱼等淡水鱼、鲜活阳澄湖大闸蟹。

2、经营模式公司淡水鱼的放养业务以两湖两库优质大水面资源为载体,采用“人放天养、以天然饵料为食”的绿色养殖模式进行作业,养殖水域集中分部在湖南省常德市,淡水养殖面积约为16.8万亩。

公司依据往年投放鱼种数量、鱼种成长周期、年平均销售量等生产经验,并结合“以鳙鱼净化水质”和“丰富水体生物多样性”的环保理念,合理计划鱼种的采购投放数量,通过大小规格混合投放、捕大留小、轮捕轮放的放养、捕捞模式,满足客户订单的需求量,保证渔场稳定运营。

公司鲜活鱼的销售模式以批发商贩自提售卖为主,消费市场集中在中南、西南、华东、华北等地区。

公司鲜活大闸蟹销售渠道覆盖沃尔玛山姆、线下经销商以及抖音、天猫、京东等线上平台,通过有氧冷链物流将鲜美的闸蟹配送至中南、东北、华北、华东、西南等地。

四、白酒业务1、主要产品公司白酒品牌为“德山”,白酒香气涵盖浓香型、酱香型、兼香型三大香型,白酒产品包含德山御品、德山德酱、德山秘藏、德山滴水洞、德山大曲五大系列。

公司构建的白酒产品体系覆盖了不同消费层级,零售价在100元以下的为低档产品、在100元~500元之间的为中端产品、在500元~1000元之间的为次高端产品、在1000元以上的为高端产品。

2、经营模式公司白酒业务采用“采购—酿制生产—销售”的传统运营模式。

公司白酒的生产环节由子公司德山酒业(以下称为“德山酒厂”)负责,德山酒厂承载了近70多年的酿酒历史,拥有成熟、稳定的非遗传承古法酿造技艺和坤沙工艺,核心管理团队的酿酒、品酒、生产经验丰富,厂区配置的浓香型酿造车间有3个、酱香型酿造车间有1个,酿制生产作业以往期生产量及生产经验为基础开展。

公司浓香型白酒的酿制过程严守“12583”工艺,酱香白酒的酿制过程严守“12987”工艺,每一道工序都严格管控,且对酿造白酒选用的高粱、曲块等原辅材料供应商,具有严格的资质审查流程,入库有严格的品控检测程序,整个生产运营过程能够保障产出品质优良、口感稳定的白酒。

公司白酒的销售环节由子公司酒业营销负责,采用以经销商为主的销售模式开拓区域市场,经销商以年度销售任务为目标,以稳定价格体系为前提,在规定的销售区域内从事产品宣传、营销推广、发展分销渠道和产品销售等活动。

公司通过座谈会、培训等方式,与经销商统一宣传、运营理念,通过组织旅游季、答谢会、表彰大会等形式,维系经销商群体,同时实施激励政策鼓励经销商奋力开拓市场,实现合作共赢。

(二)公司发展战略公司将在董事会的领导下,坚持以“健康产品+健康医疗”为战略引领,以“树立行业标杆”为目标,以“诚实为本、创新引领、厚德载物”为企业宗旨,在“健康产品与健康医疗”两大业务体系发力,通过不断提升产品与服务质量、优化产品结构、加强品牌建设、健全人才体系、革新研发技术、深入科技与数字化赋能、纵横拓展渠道等多举措,强化发展动能,落实业绩增长计划,为股东谋取更多的投资回报,为公司市值管理垫定基石,推动公司在资本市场的稳健、高质量持续发展。

(三)经营计划1、康复医疗业务(1)提升医疗服务质量,加强品牌建设。

公司旗下康复护理医院将始终奉行“以病人为中心、质量为本,服务为先”的运营理念,坚持以“医疗质量与安全管理”为运营目标,从各项重点运营环节推进完善医疗质量管理监测体系,同时不断完善数字化医疗管理体系,运用数字化、信息化推动医院精细化管理、完善医院质量监测管理、强化医院财务核算管理,为患者提供“诚挚、高效、优质、安全”的服务,以服务创品牌、以品牌拓渠道,通过医联体、医疗服务学术论坛、交流会、社区义诊等多元化活动,提升东方华康在业内的知名度与关注度,引流更多的病患入院,提升床位使用率,推动医院的稳健发展。

(2)借鉴成熟医院运营经验,逐步实现规模化、连锁化布局。

公司东方华康医疗管理平台以“立足上海、辐射华东、面向全国”为长期发展规划,将关注业内成功营运案例,结合自身积累的医院运营经验,持续着眼于在健康医疗服务产业的连锁化、规模化布局,打造具有自身经营特色的高品质医疗服务体系,实现连锁化、规模化品牌效应。

(3)完善人才体系搭建,壮大核心医疗团队。

公司将持续注重医疗人才队伍建设工作,组织开展常态化的与康复护理医疗相关的专业知识、专业技能、业务流程、制度等培训和学术讲座,邀请知名医院、高校的医师、医学教授莅临现场进行学术和实践指导,来加强对公司医疗人力资源的培育,不断提升医务、医护人员的专业医疗技术和服务水平,强化医院可持续发展的根基。

2、水产品加工和水面放养业务(1)夯实水产养殖业,完善深加工产业链。

公司将在两湖两库优质水域资源的基础上,坚持“人放天养,自然生长”的绿色养殖策略,发展大水面净水渔业,继续稳步巩固水产养殖业,充分发挥渔业产业链与“大湖”品牌优势,从优化加工模式、升级扩大生产线、加大产品研发、丰富产品系列、加强品质把控着手,不断完善深加工产业链,发力冰鲜冻鲜水产品加工业务。

未来,公司在立足水产品加工业务的基础上,还将积极探索水产品之外的预制品加工工艺,拓宽产品加工业务的生产范围,挖掘新的利润增长曲线。

(2)完善营销网络,提升市场占有率。

公司将顺应水产品加工规模化、标准化发展趋势,紧抓BC端市场机遇,以现有积累的渠道为基石,通过市场数据分析赋能客户与品牌定位,通过品牌建设与营销推广助力渠道拓展,夯实深耕山姆、华润万家、天虹等大型商超渠道,逐步提升社区团购、抖音、天猫、京东等平台的市场份额,线上与线下渠道协同并进,充分挖掘冰鲜冻鲜水产加工的市场潜力。

(3)加强风险防控,稳步生产运营。

公司将进一步从“产品安全、生产管理、采销存供应链、客户与供应商管理、财务管理、渠道布局”等方面,完善内部控制制度,加强水产业务各环节的规范化、标准化运作,防范运营风险,推进水产业务稳健发展。

3、白酒业务(1)加强品牌建设,持续提升品牌价值。

公司用工匠精神酿优质白酒,明确各系列产品的品牌定位,深度挖掘德山酒品牌的文化内涵,将本土文化元素融入产品包装与品牌宣传当中,增加品牌露出,加强品牌营销与推广,不断提升品牌的区域影响力,带动白酒业务市场的拓展。

(2)拓展营销渠道,扩大市场份额。

公司白酒业务在发展品牌战略的基础上,将继续秉承“合作共赢、携手共进”的理念,发展经销商营销模式,助力区域经销商深耕市场,不断夯实与拓展白酒的消费圈层和市场潜能,逐步扩大销售区域范围,实现“立足本土、辐射湖南”的战略目标。

(3)加强风险防控,稳步生产运营。

公司将进一步从“产品安全、生产管理、采销存供应链、客户与供应商管理、财务管理、渠道布局”等方面,完善内部控制制度,规范白酒业务各环节的运作流程,防范运营风险,推进白酒业务稳健发展。