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安井食品的公司基本信息

公司全称
安井食品集团股份有限公司
上市日期
2017-02-22
成立日期
2001-12-24
所属地区
福建省
董事长
刘鸣鸣
法人代表
刘鸣鸣
总经理
张清苗
董事会秘书
梁晨
控股股东
福建国力民生科技发展有限公司
实际控制人
杭建英、陆秋文
板块(三级)
预加工食品
会计师事务所
立信会计师事务所(特殊普通合伙)
法律顾问
Davis Polk & Wardwell,上海市方达律师事务所
组织形式
大型民企
币种
CNY
注册资本(万元)
33,328.8932
员工人数
17,100
联系电话
0592-6884968
公司网址
www.anjoyfood.com
办公地址
厦门市海沧区新阳路2508号,香港湾仔皇后大道东183号合和中心46楼
注册地址
厦门市海沧区新阳路2508号
公司简介
速冻食品行业龙头,市场份额领先,预制菜肴业务增长迅速。
主营业务
速冻调制食品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售

安井食品的经营评述

报告期 报告名称
2025-12-31 2025年报

2025-12-31 · 经营评述

当今消费市场呈现了诸多新趋势,个性化、高质量的商品成为更多消费者的选择。

公司始终关注广大消费者对公司产品的体验度及认同感,在国内市场方面已经具有成熟的产品创新、市场推广和标准化、规模化的成功经验。

2025年以来,公司积极顺应行业及市场的发展与变化,以消费者需求为核心,贴合健康消费趋势,坚持“研发一代、生产一代、储备一代”的新品规划思路,优化“B端及时跟进、C端升级换代”的新产品研发策略及“竞品导向、渠道导向、专柜导向”的竞争策略,从原料、工艺、品质、概念、包装等五维度升级产品,新品整体表现符合预期。

其中,火锅料全家福、400克真空玲珑装、虾滑系列、肉多多烤肠、虎皮炸蛋及象形包等产品在各自品类或价格带均取得积极市场反馈。

公司通过提供高毛利新品、推进终端建设、开展营销赋能等方式支持经销商转型升级,持续深化与盒马等新零售渠道合作,从年初“全面拥抱商超定制化”到适时调整的“有管控地推进定制业务”,夯实了以经销商为基本盘,特通、商超、新零售及电商协同发展的全渠道布局,并借助小红书等社交平台,构建家庭聚餐、便捷早餐、轻食加餐等消费场景,引导市场需求,增加优质消费品及配套服务供给。

在国内市场稳健经营的基础上,公司加快“走出去”“引进来”的步伐,顺势而为、积极开拓前景广阔的海外市场。

2025年7月4日,公司在香港联交所主板正式挂牌上市,成为国内首家“A+H”上市的速冻食品企业。

借助H股平台,稳步推进国际化战略,积极开拓、洽谈海外及港澳地区的出口和并购业务。

此外,公司大力拓展新的增长点,通过收购江苏鼎味泰并成立烘焙事业部,整合资源、持续加码冷冻烘焙领域的投入;于2025年12月启动“安斋”新项目,计划开拓国内外清真食品市场。

公司多措并举持续夯实国内速冻食品行业龙头地位,充分彰显了经营发展的韧性。

2025-12-31 · 未来展望

(一)行业格局和趋势展望未来,全球范围内B端与C端对速冻食品的需求双向发力。

消费者对安全、方便、快捷的速冻食品依赖度显著提升,消费习惯正向下沉市场与新兴经济体渗透。

在发展中国家,城市化进程加快推动饮食方式转型,速冻食品更多成为日常刚需,渗透率提升空间尤为广阔。

餐饮连锁化率提升与降本增效需求倒逼行业标准化升级,快餐、火锅、麻辣烫等餐饮品牌为保障出品一致性与运营效率,大幅扩大速冻半成品采购规模,定制化速冻调制食品渗透率持续走高。

此外,电商新零售、即时配送渠道的普及,以及团餐、便利店鲜食、户外出行等新兴场景的需求爆发,进一步推动行业需求从“存量替代”走向“增量扩容”。

具体来看,速冻调制食品可以通过定制方案满足不同连锁餐饮的需求,渗透率不断提升;电商新零售等渠道覆盖了更广泛的消费者,进一步提高了速冻调制食品在家庭端场景的曝光率;锁鲜装、火山石烤肠等高质价比的速冻调制食品赛道继续呈现扩容趋势;速冻调制食品也有望伴随火锅、麻辣烫等餐饮市场出海实现长足发展。

速冻菜肴受益于餐饮扩容、家庭需求增长及预制菜国标的规范引导,市场空间持续拓宽。

行业正从“小弱散乱”的早期阶段逐步走向规范,产品差异化程度不断提升,低脂、低钠、低糖等健康化产品成为创新主流。

以滑类产品为例,公司虾滑系列契合当下消费者低脂、高蛋白的品质需求,同时与公司渠道能力高度匹配,深受市场认可,已成为公司与主流商超系统深化合作的重要切入点。

传统速冻面米制品“老三样”(水饺、汤圆、粽子)虽进入成熟后期,但通过口味创新、健康化改良仍维持稳定需求,而烧卖、手抓饼、小笼包等点心类、发面类产品凭借场景适配性,处于渗透率快速提升的成熟前期,成为传统品类的增长补充。

整体而言,速冻食品行业在客户渗透率提升、产品品类延伸以及技术进步和基础设施完善等多重因素加持下,将持续保持稳健增长态势,实现从“规模扩张”向“高质量发展”的转型。

2026年,公司将继续专注于速冻食品赛道,通过持续的产品创新,提升智能化的先进生产能力,扩大及优化产品组合,巩固在中国速冻食品行业的领先地位及提升盈利能力,并力求进一步将其扩展至更广阔的海外市场,提升品牌形象,打造全球领先的速冻食品企业。

(二)公司发展战略1.经营策略:坚守速冻食品主业,实施速冻调制食品、速冻菜肴制品和速冻面米制品“三路并进”的经营策略,在全方位布局、全面提升全渠道大单品竞争力的基础上,通过产品结构的优化调整和中高端产品比重的提升,不断提高速冻食品市场占有率和企业盈利能力,提升品牌形象。

2.渠道策略:“BC兼顾、全渠发力”,即B端和C端渠道同步发力,在夯实传统流通、商超渠道的基础上,不断加深特通、新零售和兴趣电商等全渠道开发,通过合理渠道组合实现效益最大化。

3.产品策略:公司按照“B端高质中价,C端高质中高价”的产品定价策略,不断提高产品性价比,打造静销力。

同时,顺应高端化、定制化的行业发展趋势,加快产品结构优化升级。

4.工厂建设策略:公司坚持“销地产”模式,辖区销售达到一定规模后就地布局建厂,以节约运费、提高市场反应速度、快速产生效益;配合“销地产”战略的实施,推行大线快跑、大规模生产、大批量定制、大单品策略等更合理的商业模式,使公司的规模优势不断强化,生产成本、期间费用比逐年下降。

同时,将因地制宜,积极探索、科学布局“销地产+集中生产”相结合的生产模式,并有序推进清真、烘焙等细分品类及出口、定制等业务布局。

5.研发管理策略:新品管理实行“产地研”模式,公司总部负责新品立项和策划,不同生产基地分别负责某一品类的新品研发,全面推进属地化转型,研发适销对路的区域化爆品,强化品类核心产品定位,齐头并进形成合力,确保达到一定考核标准的新品能够批量密集上市,进而推动企业持续增长。

6.数字化策略:公司数字化策略核心聚焦全链路数字化转型,提升企业整体经营效率。

于销售端,持续赋能经销商数字化管理平台,加强与大型商超、连锁餐饮客户的数字化整合;于生产端,提升数智化与安全化生产能力,进一步优化生产效率并确保产品质量;此外,通过AI赋能企业各个应用场景实现AI全员化。

7.国际化策略:伴随中国影响力在全球持续提升以及海外市场对中餐需求的增长,中式速冻食品迎来显著机遇。

公司计划重点扩展至海外高速增长或具规模的市场,同时,拟建设全球供应链平台,优化成本及确保鱼糜、虾及其他水产优质原材料的稳定供应。

8.人才策略:公司贯彻以内部培养为主、对外招聘为辅的人才培养策略。

通过加大人才投入,提供职业指导、专业培训,为雇员建立一个支持性的工作环境,激发其创造力及创业精神。

(三)经营计划1.产能扩张计划:公司将遵循“销地产”的生产基地布局策略,根据募投项目投入计划和全国各大区市场需求,在基地建设上灵活采取谨慎扩张、稳步推进的策略,有序投放产能。

2026年,公司将继续推进河南三期、四川三期、厦门安井、泰州三期及鼎益丰烘焙面包项目的建设,在“销地产”基础上实施部分品项集中生产及清真食品业务布局以发挥大规模制造优势,同时,通过适时推进原辅包装材料公开采购招标,优化生产系统岗位人员配置减员增效等综合措施控制产品及经营成本。

2.品牌推广计划:公司从聚焦渠道品牌转向深耕消费者品牌,传播策略升级为“动态短视频+静态视觉营销”立体化传播。

在渠道品牌建设上,采取“卖场内外+菜场内外”的广告发布地点,“终端布置+户外广告”的投放方式。

为进一步夯实安井品牌在香港及海外市场的影响力,公司将继续围绕香港春秧街及公交、巴士、的士、地铁、户外大屏等媒介广告,持续深耕香港市场,实现品牌全面覆盖。

与此同时,公司将加大面向消费者的广宣投入,如超市外墙、路牌广告,公交车、有轨电车、轻轨等车身广告,不断提升品牌知名度和美誉度。

近年来,公司也积极布局新媒体,打造立体式宣传矩阵,在视频号、抖音、小红书等平台集中发力。

短视频方面,在全国范围内打造超百家网红经销商IP短视频,提升安井品牌在当地的影响力,高效促进新品推广;电商直播方面,以“短视频+图文+直播”等组合模式,更好的触达年轻消费群,扩大品牌声量,推动宣传品效合一。

此外,体育营销方面,2025年6月,公司携手“苏超”赛事,聚集新品“肉多多”烤肠,打造线上线下全场景营销;2025年7月,由安井食品冠名的“福建安井队”征战2025中国乒乓球俱乐部超级联赛,与奥运冠军等顶尖选手同台竞技。

2026年,公司将持续深化在体育营销等领域的跨界合作。

3.新品推广计划:公司施行“新品爆品化(面向B端),爆品系列化(面向C端)”的推广策略,针对C端产品,从“原料、工艺、外观、概念、包装”五个维度开展升级工作。

2026年度新品推广将采取“顺势而为、拔高放大”的做法:一方面持续推广2025年下半年推出的米面六小龙等产品,夯实市场基础;另一方面对全家福等上市即热销的产品,将采取爆品系列化打法。

同时,重点打造锁鲜装6.0和肉多多烤肠,通过场景化消费引导,逐步提升C端市场占比。

此外,坚持“三路并进、烤肠发力”的策略,针对台烤系列产品,通过规格差异化、口味差异化设计丰富产品矩阵,搭建覆盖不同档次、不同价格区间的产品体系,完善烤肠品类布局。

整体将以提升新产品上市的速度与成功率为抓手,持续提高新品销售占比,推动企业发展。

4.市场拓展计划:公司将持续秉持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略,实施“有管控的大B定制”举措。

通过对新零售等企业的需求进行分级,与山姆、盒马、胖东来、奥乐齐等会员超市,以及快乐猴、好想来等硬折扣店建立合作关系,全面布局新兴增长渠道。

在电商渠道方面,将持续聚焦直播电商,依托已验证的成功模式,继续打造多个垂类直播间。

针对餐饮休闲渠道,将通过提供产品解决方案、开展场景应用引导,与客户构建深度合作关系,同时密切关注连锁餐饮企业的动态,尤其针对新品牌、新业态提前进行布局,抢占先机。

传统经销商渠道则稳步推进“五大进化”进程,提升经销商的经营能力和渠道渗透率。

通过线上与线下、新兴与传统渠道的全面规划与布局,推动公司业绩实现增长。

5.设备技改计划:围绕基于视觉和AI的技术推进生产现场的符合性保障,降低对人工的依赖,进一步提升从原料到成品的整体质量、品质的提升,借助信息化手段提升安全管理和优化成本管控。

6.技术创新计划:公司将继续依托国家级企业技术中心、农业农村部重点实验室等平台,加大在淡水鱼产品的深加工、冷冻调理水产品、水产品预制菜肴以及肠类产品等领域的研发投入;继续发挥速冻锁鲜保味的技术优势,致力于食品风味、质构的研究,优选天然调味料,减少不必要的食品添加剂使用;通过工艺改进和配方优化,合理控制钠、脂肪和添加糖的含量;引入低GI概念,增加全谷物、蔬菜、优质蛋白等在产品中的应用比例;加强食品安全检测平台的建设,不断提高食品安全的管控水平,为消费者提供安全、美味的产品。

7.信息化建设计划:在管理数字化建设方面,完成ERP系统切换,全面提升内外部业务流转效率;引入AI实现智能数问、客服自助服务等,加速推进AI全员化;推动产销+排载+发运三端联动,提升全链路效率;在质量及技术上推进PLM+LIMS,提升产品的全生命周期管理及质量管理水平;在生产端启动智能排班系统及APS系统建设,完善生产管理体系;针对并购企业,推广CRM经销商管理、电子合同、BI数据分析等项目,强化信息化管控水平。

安井食品的前五大客户与供应商

报告期 报告名称 类别 名称 交易金额(亿元) 占营业收入比例(%) 合计金额(亿元)
2025-12-31 2025年报 供应商 第一名 4.79 4.6 104.10
2025-12-31 2025年报 供应商 第二名 1.82 1.75 104.10
2025-12-31 2025年报 供应商 第三名 1.74 1.67 104.10
2025-12-31 2025年报 供应商 第四名 1.48 1.42 104.10
2025-12-31 2025年报 供应商 第五名 1.44 1.38 104.10
2025-12-31 2025年报 供应商 其余供应商 92.84 89.18 104.10
2025-12-31 2025年报 客户 第一名 3.46 2.14 161.73
2025-12-31 2025年报 客户 第二名 2.54 1.57 161.73
2025-12-31 2025年报 客户 第三名 1.86 1.15 161.73
2025-12-31 2025年报 客户 第四名 1.77 1.1 161.73
2025-12-31 2025年报 客户 第五名 1.76 1.09 161.73
2025-12-31 2025年报 客户 其余客户 150.35 92.95 161.73

安井食品的对外投资

序号 企业名称 持股类型 注册资本 持股比例(%) 实际投资金额 净利润 主营产品 报告期
1 泰州安井食品有限公司 全资子公司 9.65亿元 100 9.65亿元 2.36亿元 食品加工生产 2025-12-31

安井食品的十大股东

报告期 股东名称 持股数量(万股) 持股比例(%) 持股数变动(万股) 较上期变化 总股本(亿股) 持股市值(亿元)
2026-03-31 7,332.12 22 不变 不变 3.33 68.38
2026-03-31
HKSCC NOMINEES LIMITED
3,999.27 12 +0.02 不变 3.33 37.30
2026-03-31 1,228.61 3.69 不变 不变 3.33 11.46
2026-03-31 1,077.07 3.23 +358.83 50.2326 3.33 10.04
2026-03-31 512.53 1.54 不变 不变 3.33 4.78
2026-03-31 495.89 1.49 +14.26 2.7586 3.33 4.62
2026-03-31 474.90 1.42 不变 不变 3.33 4.43
2026-03-31 469.12 1.41 +57.69 14.6341 3.33 4.37
2026-03-31 355.57 1.07 新进 新进 3.33 3.32
2026-03-31 333.84 1 不变 不变 3.33 3.11

安井食品的十大流通股股东

报告期 股东名称 持股数量(万股) 占流通股比例(%) 持股比例(%) 持股数变动(万股) 持股市值(亿元) 更新日期
2026-03-31 7,332.12 21.9993 21.9993 不变 68.38 2026-04-29
2026-03-31
HKSCCNOMINEES LIMITED
3,999.27 11.9994 11.9994 +0.02 37.30 2026-04-29
2026-03-31 1,228.61 3.6863 3.6863 不变 11.46 2026-04-29
2026-03-31 1,077.07 3.2316 3.2316 +358.83 10.04 2026-04-29
2026-03-31 512.53 1.5378 1.5378 不变 4.78 2026-04-29
2026-03-31 495.89 1.4879 1.4879 +14.26 4.62 2026-04-29
2026-03-31 474.90 1.4249 1.4249 不变 4.43 2026-04-29
2026-03-31 469.12 1.4075 1.4075 +57.69 4.37 2026-04-29
2026-03-31 355.57 1.0669 1.0669 新进 3.32 2026-04-29
2026-03-31 333.84 1.0017 1.0017 不变 3.11 2026-04-29

安井食品的公司高管

姓名 职务 薪酬(万元) 年龄 学历 国籍 就任日期 报告期 持股数量(万股) 持股比例(%)
刘鸣鸣 董事长,法定代表人,董事 364.09 64 本科 中国 2014-02-24 2025-12-31 1,228.61 3.6863
张清苗 联席董事长,总经理,董事 371.19 57 硕士 中国 2014-02-24 2025-12-31 512.53 1.5378
黄建联 副总经理,非独立董事 249.64 55 本科 中国 2014-02-24 2025-12-31 163.01 0.4891
黄清松 副总经理 222.78 58 本科 中国 2014-02-24 2025-12-31 171.69 0.5151
章高路 联席董事长,副董事长,董事 249.79 50 本科 中国 2023-05-22 2025-12-31 0.00 0
刘鸣鸣 董事长,法定代表人,执行董事 364.09 64 本科 中国 2014-02-24 2025-12-31 1,228.61 3.6863
张清苗 联席董事长,总经理,执行董事 371.19 57 硕士 中国 2014-02-24 2025-12-31 512.53 1.5378
章高路 联席董事长,执行董事 249.79 50 本科 中国 2026-05-21 2025-12-31 0.00 0
黄建联 副总经理,执行董事 249.64 55 本科 中国 2014-02-24 2025-12-31 163.01 0.4891
张光玺 职工代表董事 84.47 55 本科 中国 2026-05-21 2025-12-31 0.00 0
梁晨 董事会秘书 158.96 43 硕士 中国 2014-02-24 2025-12-31 6.34 0.019
戴凡 非执行董事 74.47 69 硕士 2026-05-21 2025-12-31 0.00 0
张跃平 独立董事 10.00 55 本科 中国 2026-05-21 2025-12-31 0.00 0
张梅 独立董事 10.00 55 硕士 中国 2026-05-21 2025-12-31 0.00 0
刘晓峰 独立董事 5.25 64 博士 中国 2026-05-21 2025-12-31 0.00 0
赵蓓 独立董事 10.00 68 博士 中国 2026-05-21 2025-12-31 0.00 0
唐奕 财务总监 159.69 51 本科 中国 2014-02-24 2025-12-31 6.34 0.019
郑亚南 非执行董事 72 博士 中国 2026-05-21

2025-12-31 · 简历

刘鸣鸣,男,1962年出生,中国国籍。

于2002年4月加入本集团,加入至今担任集团董事长。

刘先生于业务管理拥有超过35年的经验。

于1984年7月取得中国同济大学工程学士学位,自1984年至1988年担任郑州工业大学(于2000年并入郑州大学)土木工程学系讲师。

自1988年8月至1995年7月担任黄河国际租赁有限公司业务经理。

自1995年7月至1998年8月担任河南建业(集团)有限公司副总经理。

自1999年至2002年担任福建春天房地产有限公司主席董事长。

2017年,刘先生获颁辽宁省优秀企业家;2018年当选为辽宁省第十三届人民代表大会代表;2020年获证券时报提名为中国上市公司十大创业领袖人物;自2023年3月起担任厦门上市公司协会会长。

2025-12-31 · 简历

张清苗,男,1969年出生,中国国籍。

厦门大学理学士及工商管理硕士,正高级工程师,高级经济师。

于2007年9月加入本集团并担任执行董事兼总经理,并于2025年11月28日起担任本公司联席董事长,负责制定业务战略、管理行政事务并主持本集团日常运营及内部制度管理。

张先生现兼任中国水产流通与加工协会理事会副会长、福建省水产加工流通协会会长、中国食品科学技术学会理事及冷冻与冷藏食品分会理事会副理事长及厦门大学校友会海洋分会理事长。

曾任无锡华顺食品工业有限公司总经理、无锡华顺民生食品有限公司总经理。

曾获中国食品科学技术学会科技创新突出贡献奖、福建省非公有制经济优秀建设者、福建省高层次A类人才、厦门市高层次A类人才等荣誉。

2023年12月,张先生获委任为江南大学食品学院行业教授;2024年9月,其获委任为厦门大学管理学院MBA硕士学位论文评审委员会专家及论文评审员。

2025-12-31 · 简历

黄建联,男,1971年出生,中国国籍。

于2007年9月加入本集团,自2011年2月起担任公司副总经理,自2024年9月起担任公司董事。

黄先生负责生产系统的整体管理、协调及规划本集团采购、质量控制、安全生产及技术。

加入本集团前,黄先生于1993年7月至2001年9月担任厦门华顺食品工业有限公司单位主任,于2001年9月至2002年8月担任厦门金冠顺食品有限公司厂长,并于2003年3月至2007年9月担任福建馥华食品有限公司厂长。

自2007年4月起一直担任福建馥华食品有限公司监事。

黄先生于食品行业特别是水产品加工领域拥有丰富经验及专业知识。

自2021年10月起担任中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会第四届理事会常务理事,目前亦担任全国食品工业标准化技术委员会第六届水产品加工分技术委员会及全国水产标准化技术委员会第六届水产品加工分技术委员会副主任委员、江南大学生物与医药博士专业学位企业(行业)专家。

黄先生于1993年7月获得中国南昌大学食品工程学士学位,于2023年2月获得厦门市人力资源与社会保障局高级工程师资格,于2023年被认定为福建省高层次A类人才,并于2024年被认定为厦门高层次A类人才。

2025-12-31 · 简历

黄清松,男,1968年出生,于2007年9月加入本集团,自2011年2月起担任公司副总经理。

黄先生目前兼任本公司全资子公司无锡安井食品营销有限公司执行董事兼总经理。

曾任无锡华顺食品工业有限公司营销副总经理。

黄先生于1990年7月取得中国华侨大学工商管理学学士学位;于2015年2月获福建省人力资源和社会保障厅认定为高级经济师,且于1997年12月获厦门市人事局授予市场营销资格证。

2025-12-31 · 简历

章高路,男,1976年出生,中国国籍。

于2017年4月加入本集团,自2017年4月至2025年11月担任本公司副董事长,于2025年11月28日起担任公司联席董事长。

现兼任福建国力民生科技发展有限公司董事长及总经理、集团子公司江苏鼎味泰食品股份有限公司董事、厦门安井电子商务有限公司执行董事兼总经理。

章先生于私募股权投资拥有超过20年经验,并拥有丰富的管理专业知识。

自2006年7月起担任航天工业发展股份有限公司(前称神州学人集团股份有限公司,深圳证券交易所上市,股票代码:000547)的董事。

自2015年7月起一直担任北京辉煌创业投资顾问有限公司的执行董事兼经理。

章先生于1996年7月毕业于中国南京理工大学,自2023年起担任福建省政协第十三届委员会委员及经济委员会副主任。

自2022年起亦担任第十二届福建省工商业联合会(总商会)副会长。

2025-12-31 · 简历

刘鸣鸣,男,1962年出生,中国国籍。

于2002年4月加入本集团,加入至今担任集团董事长。

刘先生于业务管理拥有超过35年的经验。

于1984年7月取得中国同济大学工程学士学位,自1984年至1988年担任郑州工业大学(于2000年并入郑州大学)土木工程学系讲师。

自1988年8月至1995年7月担任黄河国际租赁有限公司业务经理。

自1995年7月至1998年8月担任河南建业(集团)有限公司副总经理。

自1999年至2002年担任福建春天房地产有限公司主席董事长。

2017年,刘先生获颁辽宁省优秀企业家;2018年当选为辽宁省第十三届人民代表大会代表;2020年获证券时报提名为中国上市公司十大创业领袖人物;自2023年3月起担任厦门上市公司协会会长。

2025-12-31 · 简历

张清苗,男,1969年出生,中国国籍。

厦门大学理学士及工商管理硕士,正高级工程师,高级经济师。

于2007年9月加入本集团并担任执行董事兼总经理,并于2025年11月28日起担任本公司联席董事长,负责制定业务战略、管理行政事务并主持本集团日常运营及内部制度管理。

张先生现兼任中国水产流通与加工协会理事会副会长、福建省水产加工流通协会会长、中国食品科学技术学会理事及冷冻与冷藏食品分会理事会副理事长及厦门大学校友会海洋分会理事长。

曾任无锡华顺食品工业有限公司总经理、无锡华顺民生食品有限公司总经理。

曾获中国食品科学技术学会科技创新突出贡献奖、福建省非公有制经济优秀建设者、福建省高层次A类人才、厦门市高层次A类人才等荣誉。

2023年12月,张先生获委任为江南大学食品学院行业教授;2024年9月,其获委任为厦门大学管理学院MBA硕士学位论文评审委员会专家及论文评审员。

2025-12-31 · 简历

章高路,男,1976年出生,中国国籍。

于2017年4月加入本集团,自2017年4月至2025年11月担任本公司副董事长,于2025年11月28日起担任公司联席董事长。

现兼任福建国力民生科技发展有限公司董事长及总经理、集团子公司江苏鼎味泰食品股份有限公司董事、厦门安井电子商务有限公司执行董事兼总经理。

章先生于私募股权投资拥有超过20年经验,并拥有丰富的管理专业知识。

自2006年7月起担任航天工业发展股份有限公司(前称神州学人集团股份有限公司,深圳证券交易所上市,股票代码:000547)的董事。

自2015年7月起一直担任北京辉煌创业投资顾问有限公司的执行董事兼经理。

章先生于1996年7月毕业于中国南京理工大学,自2023年起担任福建省政协第十三届委员会委员及经济委员会副主任。

自2022年起亦担任第十二届福建省工商业联合会(总商会)副会长。

2025-12-31 · 简历

黄建联,男,1971年出生,中国国籍。

于2007年9月加入本集团,自2011年2月起担任公司副总经理,自2024年9月起担任公司董事。

黄先生负责生产系统的整体管理、协调及规划本集团采购、质量控制、安全生产及技术。

加入本集团前,黄先生于1993年7月至2001年9月担任厦门华顺食品工业有限公司单位主任,于2001年9月至2002年8月担任厦门金冠顺食品有限公司厂长,并于2003年3月至2007年9月担任福建馥华食品有限公司厂长。

自2007年4月起一直担任福建馥华食品有限公司监事。

黄先生于食品行业特别是水产品加工领域拥有丰富经验及专业知识。

自2021年10月起担任中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会第四届理事会常务理事,目前亦担任全国食品工业标准化技术委员会第六届水产品加工分技术委员会及全国水产标准化技术委员会第六届水产品加工分技术委员会副主任委员、江南大学生物与医药博士专业学位企业(行业)专家。

黄先生于1993年7月获得中国南昌大学食品工程学士学位,于2023年2月获得厦门市人力资源与社会保障局高级工程师资格,于2023年被认定为福建省高层次A类人才,并于2024年被认定为厦门高层次A类人才。

2025-12-31 · 简历

张光玺,男,1971年出生,中国国籍。

于2023年5月加入本集团,并于2023年5月至2025年11月担任公司监事会主席,自2025年11月起担任公司职工代表董事。

张光玺先生现任职于安井食品集团股份有限公司北京分公司,兼任神州学人股权投资有限公司、联创创新私募基金管理(北京)有限公司监事。

曾任职于大华大陆投资有限公司、北京市机械施工公司、中国华泰国际贸易公司、航天工业发展股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:000547)。

张先生于2007年1月获得中国中央广播电视大学(现称国家开放大学)会计学学士学位。

2025-12-31 · 简历

梁晨,男,1983年出生,中国国籍。

于2010年3月加入本集团,自2011年2月起担任公司董事会秘书,于2024年11月起担任联席公司秘书。

梁先生目前兼任公司党总支书记、工会主席,四川安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司监事,湖北新柳伍食品集团有限公司董事。

梁先生自2022年8月起担任欣贺股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:003016)独立董事,并自2023年11月起担任立高食品股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:300973)独立董事。

梁先生于上市公司的资本运营、投资者关系管理及企业管治拥有丰富经验。

梁先生于2011年1月取得深圳证券交易所的董事会秘书资格证书,于2013年8月取得上海证券交易所的董事会秘书资格证书,于2022年1月取得深圳证券交易所的独立董事资格证书。

于2023年4月获委任为厦门上市公司协会独立董事委员会委员及副秘书长,任期五年。

自2021年12月起担任厦门市海沧区政协委员会委员。

梁先生于2019年及2020年获证券时报提名为中国主板上市公司优秀董秘,2023年-2026年连续四届获评新财富金牌董秘;于2024年获得由上海证券报及中国证券报联合颁发的上海证券报金质量奖-优秀董秘奖,同年获认定为厦门高层次B类人才;于2025年11月获评为厦门市海洋经济领军人才。

梁先生于2006年7月取得中国太原理工大学法律学士学位,于2010年6月取得中国郑州大学宪法学与行政法学硕士学位。

2025-12-31 · 简历

戴凡,男,1957年出生,中国香港永久居民,于2023年5月加入公司担任董事。

戴先生自2023年8月起一直担任福建国力民生科技发展有限公司董事。

于1994年5月至2022年9月于豪顿集团任职超过25年。

于1994年5月至2007年12月,戴先生于香港Howden Fedco Ltd.、Howden Engineering(S.E.Asia)Ltd.及Howden Burton Corblin Asia Ltd.工作,担任区域销售经理。

后于2008年1月加入豪顿华工程有限公司担任压缩机销售总经理。

于2001年8月至2010年1月,担任新荣国际投资有限公司(一家主要从事投资业务的公司)董事。

自1998年9月至2010年11月于无锡华顺食品工业有限公司担任董事。

戴先生于1982年7月毕业于中国扬州工业专科学校(现称扬州大学),主修供暖与工业通风工程,并于1993年12月取得英国邓迪大学工商管理硕士学位。

2025-12-31 · 简历

张跃平,男,1971年出生,中国国籍。

于2023年5月加入公司担任独立非执行董事。

张先生自1992年一直任职于福建海洋研究所,现任福建海洋研究所海洋生物研究室研究员,专注于海洋生物研究。

兼任厦门市湖里区政协常委、福建省水产学会常务理事、中国生态学学会海洋生态专委会委员、厦门市海洋与水产学会监事长、九三学社厦门市委会常委和湖里区主委。

张先生于1992年7月取得中国厦门大学理学士学位。

2025-12-31 · 简历

张梅,女,1971年出生,中国国籍。

于2023年5月加入公司担任独立非执行董事。

张女士自1993年7月起一直担任福建江夏学院(前称福建经济管理干部学院)会计学教授。

张女士(i)自2020年11月起一直担任海峡创新互联网股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:300300)独立董事,(ii)自2025年12月起担任航天工业发展股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:000547)独立董事。

此前,张女士(i)自2018年7月至2024年6月曾任福建博思软件股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:300525)独立董事,(ii)自2019年5月至2024年5月曾任福建南平太阳电缆股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:002300)独立董事,及(iii)自2022年7月至2024年5月曾任福建顶点软件股份有限公司(上海证券交易所上市,股票代码:603383)独立董事。

张女士自2009年12月起获福建省注册会计师协会认定为中国注册会计师协会注册会员,并自1999年6月起获中国资产评估协会认定为注册资产评估师。

张女士分别于1993年7月及2005年3月获得中国福州大学会计学学士及会计学硕士学位。

2025-12-31 · 简历

刘晓峰,男,1962年出生,中国香港永久居民。

于2025年7月起担任公司独立非执行董事,现兼任合肥维天运通信息科技股份有限公司(股份代码:2482.HK)、中国旭阳集团有限公司(股份代码:1907.HK)、工银瑞信基金管理有限公司独立非执行董事。

刘博士于企业融资拥有超过30年经验,并自1993年起任职多家金融机构。

曾任职于洛希尔父子有限公司、洛希尔父子(香港)有限公司、JP Morgan Securities(Asia Pacific)Limited、星展亚洲融资有限公司、华润金融控股有限公司及瑞银证券有限责任公司,曾兼任昆仑能源有限公司(股份代码:0135.HK)、海尔电器集团有限公司(一家过往于联交所上市的公司并于2020年12月撤销上市的公司)、海信家电集团股份有限公司(股份代码:0921.HK)、宏华集团有限公司(股份代码:0196.HK)、亚美能源控股有限公司(股份代码:2686.HK,于2023年7月退市)、信达国际控股有限公司(股份代码:0111.HK)及新丰泰集团控股有限公司(股份代码:1771.HK)的独立非执行董事。

刘博士于1983年7月获得中国西南财经大学(前称四川财经学院)政治经济学学士学位;于1987年12月获得英国巴斯大学发展研究学硕士学位;于1988年10月及1994年5月分别取得英国剑桥大学经济系硕士学位及博士学位。

2025-12-31 · 简历

赵蓓,女,1958年出生,中国国籍。

于2023年5月加入公司担任独立非执行董事。

赵博士于管理研究领域拥有超过20年经验,于1986年至1988年担任厦门大学财政金融系讲师,于1996年至1997年担任厦门大学副教授,并自2005年起一直担任厦门大学管理学院教授兼博士生导师。

赵博士于1997年至2003年担任香港大学博士生讲师。

此前,赵博士担任加拿大皇家银行中心个人财务经理。

于1988年至1996年,赵博士先后担任加拿大多家大学的教学职务,包括圣玛丽大学、阿卡迪亚大学、阿尔戈玛大学及蒙特爱立森大学。

赵博士(i)自2020年9月起担任厦门金龙汽车集团股份有限公司(上海证券交易所上市,股票代码:600686)独立董事,(ii)自2023年8月起担任宁德时代新能源科技股份有限公司(深圳证券交易所上市,股票代码:300750;香港联交所上市,股票代码:3750)独立董事。

自2021年6月起担任上海恒润达生生物科技股份有限公司独立董事,并自2021年11月起担任中乔体育股份有限公司独立董事。

赵博士曾任职福建七匹狼实业股份有限公司(一家于深圳证券交易所上市的公司(股票代码:002029))独立董事、华厦眼科医院集团股份有限公司(一家于深圳证券交易所上市的公司(股票代码:301267))独立董事独立非执行董事。

赵博士目前亦担任厦门经济贸易促进会监事长,厦门企业战略研究会副会长,厦门经济管理咨询协会顾问。

赵博士于1982年7月取得中国厦门大学经济学学士学位,于1986年2月取得加拿大达尔豪斯大学工商管理硕士学位,并于2003年12月取得香港大学管理学博士学位。

2025-12-31 · 简历

唐奕,女,1975年出生,中国国籍。

于2010年7月加入本集团,自2011年2月起担任公司财务总监。

唐女士目前兼任山东安井食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司、湖北新柳伍食品集团有限公司、洪湖安井食品有限公司监事。

曾任无锡新科信特种焊材有限公司、力达科技(无锡)有限公司、无锡华顺食品工业有限公司财务经理。

唐女士于2003年7月毕业于中国东华大学(前称中国纺织大学),主修会计学;于2008年12月获江苏省人事厅认定为高级经济师。

2026-05-21 · 简历

郑亚南,男,1954年出生,中国国籍。

于2023年5月加入公司担任董事。

郑博士在企业及股权投资领域拥有担任领导角色的丰富经验。

郑博士自2009年7月起担任太平洋证券股份有限公司(上海证券交易所上市,股票代码:601099)董事长;自2018年3月起担任神州学人股权投资有限公司执行董事兼经理;自2017年4月起担任联创创新私募基金管理(北京)有限公司董事,并自2024年10月起担任其法定代表人及董事长;自2011年11月担任北京汇兴达投资咨询有限公司执行董事及其后自2016年6月起担任监事,自2014年3月起担任新荣智汇科技发展有限公司执行董事兼总经理,自2006年3月起担任欧联产品安全技术服务(北京)有限公司董事,及自2007年10月起担任大华大陆投资有限公司董事长。

郑博士于1982年7月取得中国北京大学经济学学士学位,于1985年12月取得中国社会科学院研究生院经济学硕士学位,并于2004年6月取得中国武汉理工大学管理学博士学位。

安井食品的核心题材与板块归属

板块名称 入选原因
味蕾经济
2020年年报回复称,公司推出酥肉、佛跳墙等多款预制菜肴产品。
预制菜概念
2020年年报显示公司速冻菜肴制品拟推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墙、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜鱼等家喻户晓的预制菜肴以及牛羊肉卷等火锅周边食材产品。

安井食品的个股研报

标题 研究机构 分析师 评级 评级变动 东财评级 机构评级 报告类型 目标价 发布日期
速冻食品龙头,产品渠道共谱新篇 国盛证券有限 李梓语, 李依琳 CCC 2 买入 买入 0 2026-07-14
公司点评:新品加速,动能充足 国海证券 刘旭德 BBB 2 买入 买入 0 2026-06-17
如何看待安井本轮基本面改善? 国金证券 刘宸倩, 陈宇君 A 2 买入 买入 0 108.22 2026-06-10
反转加速,业绩超预期,经营拐点确立 山西证券 熊鹏, 刘清羽 A 2 买入 买入 0 2026-06-08
经营思路全面升级,新品驱动与海外布局打开中长期成长空间 中邮证券 蔡雪昱, 杨逸文 CCC 3 买入 买入 0 2026-05-26
主业龙头地位稳固,增长抓手充足 国信证券 张向伟 AA 3 增持 优于大市 0 2026-05-25
餐供龙头多元扩张,经营变革下强者恒强 华源证券 张东雪, 周翔 BB 2 买入 买入 0 2026-05-22
2026年一季报点评:26Q1业绩亮眼,经营势能强劲 西南证券 朱会振, 舒尚立 A 3 买入 买入 0 2026-05-13
盈利能力旺季修复,全渠道协同发展 国信证券 张向伟 AA 3 增持 优于大市 0 2026-04-29
公司简评报告:竞争趋缓,2026年业绩可期 东海证券 吴康辉, 姚星辰 A 3 买入 买入 0 2026-04-14
安井食品:主业Q4边际改善,内生外延开拓新增长点 太平洋 郭梦婕, 梁帅奇 CCC 3 买入 买入 0 2026-04-10
2025年报点评:25年主业经营稳健,26年逐步改善可期 西南证券 朱会振, 舒尚立 A 3 买入 买入 0 2026-04-08
主业Q4强势复苏,商誉减值拖累表观利润,2026年增长动能清晰 中邮证券 蔡雪昱, 杨逸文 CCC 3 买入 买入 0 2026-04-08
4季度业绩显著回暖,公司有望迈入新的经营周期 中银证券 邓天娇, 李育文 A 3 买入 买入 0 2026-04-07
周期向好,结构优化开启高质量增长新阶段 东兴证券 孟斯硕, 王洁婷 A 3 买入 强烈推荐 0 2026-04-07
点评报告:新品驱动+提质增效,景气度有望持续抬升 华龙证券 王芳 BBB 2 增持 增持 0 2026-03-31
2025年报点评:重回成长轨道,收入利润势能均强劲 东吴证券 苏铖, 李茵琦 A 3 买入 买入 0 2026-03-31
首次覆盖报告:景气拐点将至,速冻龙头有望率先修复 爱建证券 范林泉, 朱振浩 CCC 2 买入 买入 0 2025-12-26
迅速适应市场变化,成长脉络清晰 东兴证券 孟斯硕, 王洁婷 A 3 买入 强烈推荐 0 2025-12-12
沉淀新品积极蓄势,经营状态趋稳 国信证券 张向伟 AA 3 增持 优于大市 0 2025-12-01
3季度经营改善,新渠道实现较快增长 中银证券 邓天娇 A 3 买入 买入 0 2025-11-06
2025年三季报点评:25Q3收入稳健,盈利能力稳中有进 西南证券 朱会振, 舒尚立 A 3 买入 买入 0 2025-11-02
拥抱商超定制成效初显,加码冷冻烘焙赛道 国信证券 张向伟 AA 3 增持 优于大市 0 2025-10-30
2025年三季报点评:Q3经营稳健,盈利能力改善 民生证券 王言海, 张玲玉, 范锡蒙 BB 3 持有 推荐 0 2025-10-30
2025年三季报点评:利润端略超预期,新品新渠道进展顺利 东吴证券 苏铖, 李茵琦 A 3 买入 买入 0 2025-10-29
公司事件点评报告:盈利端稳步修复,锁鲜装韧性仍强 华鑫证券 孙山山, 张倩 A 3 买入 买入 0 2025-10-29
2025年半年报点评:新兴渠道表现亮眼,Q2利润端阶段性承压 西南证券 朱会振, 舒尚立 A 3 买入 买入 0 2025-09-09
公司简评报告:短期盈利承压,静待需求改善 东海证券 吴康辉, 姚星辰 A 3 买入 买入 0 2025-09-03
公司事件点评报告:成本端拖累盈利,强化新品研发效率 华鑫证券 孙山山, 张倩 A 3 买入 买入 0 2025-08-28
安井食品2025年中报点评:原材料涨价扰动,Q2盈利端短期承压 国元证券 朱宇昊, 单蕾 A 3 买入 买入 0 2025-08-28
上半年利润承压,新品推广/新渠道拓展驱动下半年增长 中邮证券 蔡雪昱, 杨逸文 CCC 3 买入 买入 0 2025-08-28
2025年半年报点评:短期业绩承压,关注旺季动销 民生证券 王言海, 张玲玉, 范锡蒙 BB 3 持有 推荐 0 2025-08-27
2025年第二季度利润承压,坚持产品创新驱动 国信证券 张向伟 AA 3 增持 优于大市 0 2025-08-27
2025年中报点评:Q2盈利端压力集中释放,关注旺季产品渠道增量 东吴证券 苏铖, 李茵琦 A 3 买入 买入 0 2025-08-26
战略转向新品驱动,打造爆品成为增长抓手 中邮证券 蔡雪昱, 杨逸文 CCC 3 买入 买入 0 2025-05-27
股东大会调研反馈:新品为抓手,策略迭代升级 东吴证券 苏铖, 李茵琦 A 3 买入 买入 0 2025-05-22
利润短期承压,2025年新品规划清晰 国信证券 张向伟 AA 3 增持 优于大市 0 2025-05-16
公司简评报告:经营稳健,方向明确 东海证券 姚星辰 A 3 买入 买入 0 2025-05-08
稳守龙头地位,高基数下韧性强 中邮证券 蔡雪昱, 杨逸文 CCC 3 买入 买入 0 2025-05-06
公司事件点评报告:经营韧性凸显,拓宽品类与渠道布局 华鑫证券 孙山山, 张倩 A 3 买入 买入 0 2025-05-06

只列出最近 40 条,更早的记录未展示。

安井食品的涨停记录

交易日 首次涨停 涨停原因 涨跌幅(%) 换手率(%) 所属板块
2026-04-29 2026-04-29 09:34:48
速冻食品龙头,发力预制菜;一季度净利润同比增长42.74%
0.1 0.0276 大消费, 业绩增长
2024-09-30 2024-09-30 09:37:08
速冻食品龙头,发力预制菜
0.1 0.0345 大消费
2024-09-27 2024-09-27 09:52:43
速冻食品龙头,发力预制菜
0.1 0.0418 大消费
2024-09-26 2024-09-26 13:06:31
速冻食品龙头,发力预制菜
0.0999 0.0317 大消费
2023-04-25 2023-04-25 09:30:35
速冻食品龙头,发力预制菜,一季报净利润3.62亿元,同比增长76.94%
0.1 0.0237 业绩增长
2022-04-26 2022-04-26 09:38:35
速冻食品龙头,预制菜有酥肉、梅菜扣肉、佛跳墙等
0.1 0.0293 食品
2022-04-14 2022-04-14 13:06:08
速冻食品龙头,预制菜有酥肉、梅菜扣肉、佛跳墙等
0.1 0.0181 大消费
2021-08-09 2021-08-09 13:21:19
公司上半年净利增三成,继续投资扩产
0.1 0.0116 食品
2021-01-26 2021-01-26 09:31:18
公司预计年报净利润6亿元,同比增长60.86%左右,公司其主产品为冻品,如火锅所需的丸子、鱼丸等,春节“不返乡”,利好居家速冻食品消费
0.1 0.0074 业绩预增
2021-01-21 2021-01-21 10:04:04
公司是速冻食品龙头企业,产品包括速冻面食,速冻肉制品和速冻鱼糜制品及速冻菜肴
0.1 0.0206 食品
2020-02-24 2020-02-24 09:25:00
公司年报净利润同比增长21.25%,第四季度净利增速82.4%,主要系新品次新品(锁鲜装)市场推广效果明显,大单品战略突出,产品提价也有所贡献
0.1 0.0023
2019-10-22 2019-10-22 14:19:07
公司三季报净利润同比增长21.25%;主营产品为火锅料制品和速冻面米制品等速冻食品,为A股稀缺小龙虾概念股
0.1 0.0266 业绩预增

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