猫屎咖啡控股 01869

本集团主要在香港及中国从事提供食品及饮品服务。

我们目前正处于品牌重塑阶段,并扩展猫屎咖啡业务。

于本公告日期,本集团(i)以「利宝阁」品牌名称于深圳经营两间全套服务的酒楼(「深圳酒楼」);及(ii)以「猫屎咖啡」品牌名于广州经营一间咖啡店。

本年度内,由于租赁协议届满及香港传统餐饮市场情况严峻,本集团有策略地终止经营区内唯一的酒楼「利宝会馆」。

此举旨在应对经济疲软及本港居民日益倾向前往深圳及邻近地区用餐的趋势,以减轻潜在亏损。

中国内地的中式餐饮业同样面临经济放缓产生的挑战。

中国政府于二零二五年五月颁布的公务接待全面禁酒令(「禁酒令」)进一步对深圳酒楼的收益造成影响。

监于竞争依然激烈,本集团必须适应不断变化的消费者偏好及经济环境,以确保持续增长。

由于深圳卓悦中心的客流量持续下滑,我们已关闭该购物中心内的酒楼(「卓悦中心酒楼」)。

相反地,中国咖啡市场正迎来蓬勃增长,消费量预测将于未来数年显着攀升。

城市化进程加速与中产阶级持续扩容乃此趋势的核心驱动力,咖啡正成为年轻族群的主流饮品。

头部咖啡连锁品牌加速扩张,持续深化本土咖啡文化渗透。

本集团所有酒楼及咖啡店均按策略选址于知名购物商场或商业综合大厦内。

本集团秉承于优雅舒适的用餐环境,以合理价格提供优质食品、饮品及服务的经营理念,锁定中高档客户。

于本公告日期,本集团于中国深圳拥有:(i)两间中式酒楼,位于中国深圳福田区(即深圳福田酒楼)及中国深圳宝安区(即深圳壹方城酒楼);及于中国广州拥有:(ii)一间咖啡店,位于中国广东省广州市番禺区。

由于酒楼经营环境持续疲弱、业务策略重整及品牌重塑的进程,本集团的扩张计划已被推迟。

然而,本集团将把握机会,在香港及中国发展咖啡店业务。

中国第十五个五年规划【十五五规划】针对文、体、康、旅产业在延续此前战略的基础上,提出了【健康中国2030】及【运动是良医】等新阶段性目标和政策口号。

董事局认为,凭藉本集团在高品质餐饮与服务行业中的深厚沉淀,拥抱国家产业发展的规划引导,积极对自身业务从传统酒楼运营,向优质食品及文体健康进行升级与扩展,将会迎来新的结构性机遇,并在业务发展中创造全新的增长驱动力。

咖啡业务仍将是重要的增长领域。

本集团从原来高端咖啡消费市场的单点定位,将调整为【青春活力+顶级享受】的双品牌发展战略。

本集团将继续透过其高端猫屎咖啡品牌「猫屎咖啡」,持续渗透高端消费群体,并扩展至高端咖啡礼品销售及其他业务场景。

拟开展的Coffeenergy业务将策略性地锁定年轻及运动场景,与市场普遍咖啡连锁品牌形成差异化竞争,将咖啡产品与年轻消费群体的运动与健康需求紧密相连。

Coffeenergy将成为本集团咖啡业务发展的有益补充。

本集团的咖啡贸易业务已于二零二六年第一季度启动,并强化了本集团的供应链营运。

此外,凭藉本集团于中式餐饮方面的深厚专业知识,董事会察觉到重大商机,并将探索发展健康食品业务的机遇。

此举既符合全球对正宗且可追溯的中式食品日益增长的需求,同时亦支持十五五规划的目标,强调高质量发展及建设科技驱动型供应链。

尽管情况有所改善,餐饮行业仍面临重大挑战,且较过往年度,整体营商环境尚未得到改善。

董事预期,本集团的经营(包括计划于二零二六年开展的新业务)在不久将来将面临各种困难。

本集团的主要风险及不确定因素概述如下:(i)持续进行的中美贸易战、俄乌战争,以及美以伊战争爆发所引发的不利发展,加上美国实施的关税措施,导致香港及中国经济可能进一步恶化。

该等因素可能对公众的消费情绪造成负面影响,从而影响零售及餐饮行业,并影响本集团的新咖啡贸易业务(该业务依赖跨境采购及《区域全面经济伙伴协定》(RCEP)机制拓展市场)、拟开展的Coffeenergy业务(取决于年轻族群的可支配消费能力及线上流量),以及新中餐健康食品供应链业务(锁定全球市场)。

(ii)香港利率不可预测的走势可能影响消费者的消费情绪,进而对本集团的酒楼业务、拟开展的Coffeenergy产品销售(以年轻族群为核心的线上产品)以及咖啡贸易业务(涉及存货及跨境物流的营运资金)造成不利影响。

(iii)本集团营运(包括其咖啡贸易及食品供应链业务)或会受食品原料及咖啡豆成本的影响,而该等成本将会受到汇率波动、全球大宗商品价格波动以及贸易壁垒的影响。

就拟开展的Coffeenergy业务而言,该等成本压力可能会影响其于价格敏感的年轻市场中的定价竞争力。

(iv)餐饮、咖啡贸易、供应链及数字营销行业可能出现劳动力短缺及存在合资格人员竞争激烈,将带来额外挑战,特别是对于需要具备年轻族群趋势分析、线上活动管理、功能性饮料开发及电子商务营运专长之职位(对Coffeenergy聚焦线上销售而言至关重要)。

预期中国及香港政府将出台更多政策以支持及刺激消费,例如将「港澳自由行」扩展至更多中国内地城市,而本集团将自十五五规划下推动跨境贸易及发展数字供应链中受惠,特别是在中国及海外市场推广其咖啡贸易、拟开展的Coffeenergy及健康食品业务方面。

尽管如此,香港市民已习惯于周末到访中国内地,这或会阻碍本集团香港业务的增长,包括其拟开展的Coffeenergy本地分销业务,尽管预期透过拟开展的Coffeenergy线上销售的重点布局,将能部分缓解此风险,这既能促进跨境消费,亦可触及中国内地及香港市场的年轻消费者。

展望未来,本集团将继续动用其可用资源实施其业务策略,着重以多品牌策略于香港稳步发展及审慎扩张,逐步拓展中国市场(主要增长驱动力包括扩大咖啡贸易规模,以及透过电商平台、即买即走零售渠道及社交电商推动拟开展的Coffeenergy线上销售),并继续透过营销活动推广品牌形象及认知度。

提升现有酒楼设施、优化咖啡贸易采购网络、推动拟开展的Coffeenergy以年轻族群为核心的产品创新,以及加强员工培训(包括针对咖啡专家、供应链经理及数字营销团队的培训),旨在吸引新客户。

于此过程中,本集团将持续致力于维持优质标准。

本集团将优先发展线上营销,以推广现有业务及拟开展的Coffeenergy产品(重点锁定以年轻族群为目标的数字渠道),藉此打造与年轻消费者之间的互动体验及情感连结,并提升咖啡贸易服务的市场占有率。

于品牌重塑后,本集团将进一步拓展其在中国的咖啡业务(包括零售咖啡服务及批发咖啡贸易)以实现其餐饮业务多元化,同时加倍投入,为拟开展的Coffeenergy拓展更立体的綫下+綫上联动运营策略。

此外,本集团将积极拓展以中华料理为核心的食品供应链业务,凭藉其中华料理专业知识,为全球商业及家庭市场开发可追溯的高品质食材(如正宗酱料、预切蔬菜及冷冻点心)。

考虑到本集团的可用资源及二零二六年新业务业绩(特别是拟开展的Coffeenergy在年轻市场及线上销售渠道的业绩),本集团管理层将积极探索与【健康中国2030】政策紧密结合的发展机遇。

倘有机会,本集团将考虑拓展新式健康食品业务,及与文体健康相关的服务运营业务,旨在为其股东带来最大回报。