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蜜雪集团的公司基本信息

公司全称
蜜雪冰城股份有限公司
英文简称
MIXUE Group
所属行业
食物饮品
行业分类
食品、饮料与烟草
上市板块
香港主板
上市日期
2025-03-03
成立日期
2008-04-30
注册地
中国
注册资本
360000000 CNY
币种
港元
港股股本(亿股)
1.51
员工人数
9,102
董事长
张红超,张红甫
董事会秘书
邓景贤,陈翊新
会计师事务所
安永会计师事务所
法律顾问
Davis Polk & Wardwell
主要往来银行
中国建设银行郑州文化路支行
年结日
12-31
沪港通
联系电话
0371-89834090
传真
0371-89916887
公司网址
www.mxbc.com
办公地址
中国河南省郑州市金水区北三环南、文化路东瀚海北金商业中心16004室,香港铜锣湾希慎道33号利园一期19楼1912室
注册地址
中国河南省郑州市金水区北三环南、文化路东瀚海北金商业中心16004室
股份登记处地址
香港中央证券登记有限公司
公司简介
蜜雪冰城股份有限公司是一家领先的现制饮品企业,聚焦为广大消费者提供单价约6元人民币(约1美元)的高质平价的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。公司旗下有现制茶饮品牌‘蜜雪冰城’和现磨咖啡品牌‘幸运咖’。截至2024年9月30日,公司通过加盟模式发展的门店网络拥有超过45,000家门店,覆盖中国及海外11个国家(包括印度尼西亚、越南、马来西亚、泰国、菲律宾、柬埔寨、老挝、新加坡、澳大利亚、韩国及日本)。于2023年及2024年前九个月,公司的门店网络分别实现饮品出杯量约74亿杯及71亿杯。
主营业务
主要从事销售现制饮品。该公司的主营业务是从事根据加盟模式向加盟商出售门店物料(包括食材及包材)和设备。该公司有两大品牌,包括现制茶饮品牌“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”。蜜雪冰城的主要产品包括冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋、珍珠奶茶、蜜桃四季春、满杯百香果、莓果三姐妹、桑葚莓莓等产品。幸运咖的主要产品包括美式咖啡、拿铁咖啡、椰椰拿铁等产品。该公司在国内和国外市场开展业务。

蜜雪集团的经纪商持股

持股日期
2026-08-07
权益日期
2026-08-05
经纪商持股总比例%
98.34
已发行股份(亿股)
1.51
经纪商 较 2026-08-06(股) 持股数量(万股) 持股比例(%)
中证登(HK) 0 12,740.97 84.44
中证登(沪) +45,500 806.17 5.34
香港上海汇丰银行 +10,075 584.86 3.87
中证登(深) +26,000 301.38 1.99
花旗银行 -99,211 245.60 1.62
富途证券(HK) +3,099 69.95 0.46
美林 -564 31.67 0.2
渣打银行(HK) -100 25.15 0.16
中国银行(HK) -200 21.91 0.14
盈透证券(HK) +4,800 19.43 0.12

蜜雪集团的财务报表

币种:人民币

资产负债表

项目 2025-12-31 2025-06-30
物业厂房及设备(亿) 54.59 53.82
投资物业(万) 4,088.70 1,752.90
无形资产(亿) 1.73 0.42
商誉(万) 9,185.00
递延税项资产(亿) 1.18 1.07
联营公司权益(亿) 1.09 1.04
指定以公允价值记账之金融资产(万) 659.00 659.00
中长期存款(亿) 26.71 27.42
非流动资产其他项目(亿) 5.85 5.11
非流动资产合计(亿) 92.54 89.12
存货(亿) 36.73 29.92
应收帐款(万) 3,019.70 3,475.00
预付款按金及其他应收款(亿) 5.18 4.85
现金及等价物(亿) 74.29 84.05
短期存款(亿) 9.54 13.50
指定以公允价值记账之金融资产(流动)(亿) 89.35 51.14
流动资产合计(亿) 215.40 183.81
总资产(亿) 307.94 272.93
应付帐款(亿) 22.13 25.07
应付税项(亿) 3.36 5.07
融资租赁负债(流动)(万) 7,472.50 6,371.90
其他应付款及应计费用(亿) 24.97 20.77
短期贷款(万) 2,816.60
合同负债(亿) 4.73 5.35
流动负债合计(亿) 56.21 56.91
净流动资产(亿) 159.19 126.91
总资产减流动负债(亿) 251.73 216.02
递延税项负债(万) 4,412.40 344.60
融资租赁负债(非流动)(万) 8,437.10 4,738.80
递延收入(非流动)(亿) 2.33 1.42
长期应付款(万) 2,532.90 1,994.50
其他非流动负债(万) 1,707.50 835.10
非流动负债合计(亿) 4.04 2.21
总负债(亿) 60.25 59.11
少数股东权益(亿) 3.20 1.31
净资产(亿) 247.69 213.81
股本(亿) 3.80 3.80
储备(亿) 240.69 208.71
股东权益(亿) 244.49 212.50
总权益(亿) 247.69 213.81
总权益及非流动负债(亿) 251.73 216.02
总权益及总负债(亿) 307.94 272.93

利润表

项目 2025-12-31 2025-06-30
营业额(亿) 335.60 148.75
营运收入(亿) 335.60 148.75
销售成本(亿) 231.08 101.68
毛利(亿) 104.52 47.06
其他收入(亿) 3.48 1.59
销售及分销费用(亿) 20.37 9.14
行政开支(亿) 10.82 4.38
减值及拨备(万) 2,458.10 110.10
研发费用(亿) 1.01 0.41
经营溢利(亿) 75.55 34.72
融资成本(万) 493.10 207.20
应占联营公司溢利(万) 5.10 -115.40
除税前溢利(亿) 75.50 34.68
税项(亿) 16.23 7.50
持续经营业务税后利润(亿) 59.27 27.18
除税后溢利(亿) 59.27 27.18
少数股东损益(万) 4,037.30 2,533.00
股东应占溢利(亿) 58.87 26.93
每股基本盈利 15.65 7.23
每股摊薄盈利 15.65 7.23
其他全面收益其他项目(万) -719.20 133.00
其他全面收益(万) -719.20 133.00
全面收益总额(亿) 59.20 27.20
非控股权益应占全面收益总额(万) 3,839.20 2,580.90
本公司拥有人应占全面收益总额(亿) 58.81 26.94
非运算项目(亿) -231.08 -101.67

现金流量表

项目 2025-12-31 2025-06-30
除税前溢利(业务利润)(亿) 75.50 34.68
减:利息收入(亿) 2.19 1.08
加:利息支出(万) 493.10 207.20
减:投资收益(亿) 1.11 0.41
减:应占附属公司溢利(万) 5.10 -115.40
加:减值及拨备(亿) 1.22 0.34
减:出售资产之溢利(万) -175.40 -38.40
加:折旧及摊销(亿) 5.44 2.49
减:汇兑收益(万) -7,954.00 -4,220.90
加:经营调整其他项目(万) 2,040.20 0.40
营运资金变动前经营溢利(亿) 79.93 36.58
存货(增加)减少(亿) -15.51 -8.09
应收帐款减少(万) -1,385.90 -1,022.50
应付帐款及应计费用增加(减少)(亿) 4.39 7.39
营运资本变动其他项目(亿) 0.68 1.60
预付款项、按金及其他应收款项减少(增加)(万) 7,231.90 5,534.30
预收账款、按金及其他应付款增加(减少)(亿) 4.03 -0.01
递延收入(增加)减少(万) 9,877.70 768.30
存款(增加)减少(万) -225.00 -26.10
经营产生现金(亿) 75.07 38.00
已收利息(经营)(亿) 1.35 0.43
已付税项(亿) 16.04 5.68
经营业务现金净额(亿) 60.39 32.75
存款减少(增加)(亿) -2.33 -7.55
处置固定资产(万) 1,560.30 585.10
购建固定资产(亿) 6.85 3.06
购建无形资产及其他资产(万) 4.70 51.00
收购附属公司(亿) 1.09 1.05
收回投资所得现金(亿) 193.51 70.61
投资支付现金(亿) 246.84 86.42
投资业务其他项目(万) -2,008.30
投资业务现金净额(亿) -63.64 -27.42
融资前现金净额(亿) -3.25 5.34
新增借款(万) 2,810.90
已付利息(融资)(万) 487.40 207.20
吸收投资所得(万) 145.50 511.00
发行股份(亿) 36.65 36.65
发行相关费用(万) 7,334.60 6,448.30
偿还融资租赁(万) 9,170.50 3,568.90
受限制存款及现金增加(减少)(万) -2,426.30 1,017.80
融资业务其他项目(万) 500.00
融资业务现金净额(亿) 35.05 35.78
现金净额(亿) 31.80 41.12
期初现金(亿) 43.35 43.35
期间变动其他项目(万) -8,641.00 -4,135.80
期末现金(亿) 74.29 84.05
非运算项目(亿) 148.58 168.11
加:购股权开支(万) 926.60

蜜雪集团的经营回顾

2025-12-31 · 经营评述

我们是一家全球领先的现制饮品企业,聚焦为广大消费者提供单价约人民币6元(约1美元)的高质平价的现制果饮、茶饮、冰淇淋、咖啡和现打鲜啤等产品。

我们旗下有现制茶饮品牌‘蜜雪冰城’、现磨咖啡品牌‘幸运咖’及现打鲜啤品牌‘鲜啤福鹿家’。

以2025年度的终端零售额计,我们在全球食品饮料行业排名第62位。

我们持续打造并强化以‘供应链+品牌IP+门店运营’为核心的竞争力,力争实现‘三位一体的总成本领先’。

首先,积极建设行业领先的端到端供应链体系,全面覆盖采购、生产、物流、研发等环节,同步实施严格的质量管控与效率优化举措,为消费者提供更高质平价的产品。

其次,着力打造家喻户晓的全民品牌和深受消费者喜爱的IP,形成独特的消费者心智占位。

与此同时,建立标准化的运营管理体系,通过健康、可持续发展的加盟模式实现规模化运营;并持续提升数字化运营能力,从而为消费者提供更优的消费体验。

2025年,在国内及海外市场,我们持续聚焦供应链强化、品牌IP建设和门店运营优化,旨在为消费者打造更高质平价的产品和更优的消费体验。

截至2025年12月31日,我们已在全球(涵盖中国及海外13个国家)构建起约60,000家的门店网络。

在中国,‘蜜雪冰城’品牌稳健扩张门店网络、持续渗透下沉市场、提升门店经营质量。

‘幸运咖’品牌依托集团强大的供应链体系及运营能力,强化差异化优势、加速门店布局。

于报告期间,我们完成了对‘鲜啤福鹿家’品牌的战略并购,将高质平价的价值主张延伸至现打鲜啤品类。

在海外,我们持续深耕东南亚市场,亦适时开拓新市场。

我们在印度尼西亚和越南市场重点对存量门店实施运营调改及优化举措,以助力门店实现长期可持续的稳健经营。

于报告期间,上述两国市场门店数量有所减少。

于此同时,‘蜜雪冰城’品牌先后进入哈萨克斯坦、美国市场;‘幸运咖’品牌亦于马来西亚、泰国开出首批门店,进一步拓展了全球化的门店网络布局。

2025年,现制饮品行业发生深刻变化,也带来了新的运营挑战。

年内,第三方线上平台加大对现制饮品消费的补贴力度,这一方面为行业带来更多曝光量,另一方面也推动订单向线上迁移,对各品牌数字化运营能力形成直接考验。

此外,补贴推高了消费者对现制饮品质价比的期待,对各品牌的产品力提出更高要求。

为此,我们持续‘修炼内功’,在夯实以‘供应链+品牌IP+门店运营’为核心的竞争力的基础上,重点提升我们的数字化运营能力及产品质价比,积极应对行业变化带来的各类考验。

我们的品牌及产品我们的现制茶饮品牌——‘蜜雪冰城’依托覆盖中国及海外市场的庞大门店网络,‘蜜雪冰城’为消费者提供高质平价的现制果饮、茶饮及冰淇淋,核心产品的价格通常为人民币2元至8元。

‘蜜雪冰城’产品矩阵丰富多元,涵盖经典常青款、季节性及区域性产品,全面满足不同消费场景和需求。

2025年,‘蜜雪冰城’核心产品表现稳健,冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋、茉莉奶绿、棒打鲜橙及珍珠奶茶位列门店销量前五。

年内,我们持续推新,陆续推出香芋系列冰淇淋、蓝莓、青提及苹果系列饮品等多款新品。

我们的现磨咖啡品牌——‘幸运咖’基于‘蜜雪冰城’的成功经验,我们于2017年推出了现磨咖啡品牌‘幸运咖’,以进一步拓展产品品类。

‘幸运咖’使用精挑细选的优质食材和设备,为消费者现场制作高质平价的咖啡等饮品。

核心产品的价格通常为人民币2元至11元,覆盖经典款、流行款及创新款现磨咖啡等,满足多样化消费需求。

2025年,‘幸运咖’创新推出十余款果咖系列新品,定价通常在人民币6元至8元。

我们精选鲜橙、青提、芭乐、苹果、石榴、百香果、荔枝和草莓等多种时令水果,通过专业工艺将新鲜水果产品与现磨咖啡融合,打造出清爽独特的果咖风味。

此外,‘幸运咖’创新推出玫瑰海盐、红豆、爆香黄油和焦糖奶香等近十款风味奶咖新品,定价通常在人民币9元至10元。

凭藉创新的产品理念、优质的原料及极具竞争力的价格优势,‘幸运咖’的果咖产品获得市场的广泛认可。

我们的现打鲜啤品牌——‘鲜啤福鹿家’2025年,我们完成了对‘鲜啤福鹿家’品牌的战略并购,将高质平价的价值主张延伸至现打鲜啤品类。

‘鲜啤福鹿家’凭藉‘优质原料、严选工艺、口感新鲜、口味多元’的产品力以及‘现打现饮’的体验,主要为消费者提供每500mL单价约人民币6元至10元的现打鲜啤产品。

‘鲜啤福鹿家’已构建涵盖经典款及创新款鲜啤的多元产品矩阵,其中创新款包括果啤、茶啤、奶啤等,满足大众市场多样化的消费需求。

我们的门店网络我们持续拓展全球范围内的门店网路。

截至2025年12月31日,我们通过遍布全球的约60,000家门店,为消费者提供高质平价的产品。

其中,中国内地的门店网络已遍布31个省份、自治区及直辖市,超过300个地级市,覆盖所有线级城市。

我们门店网络的广度和深度将我们与中国内地其他现制饮品品牌区别开来。

截至2025年12月31日,我们在中国内地以外开设了约4,500家门店,通过持续深耕东南亚市场并适时开拓哈萨克斯坦、美国等新市场,稳步推进全球化布局。

2025年,在中国市场,‘蜜雪冰城’品牌在稳健扩张门店网络、持续渗透下沉市场的同时,通过增强现有的智慧门店解决方案、提升门店线上渠道运营能力、夯实食品安全培训与管控等举措,全面提升门店经营质量。

2024年10月起,我们有序推进智能出液机在全国门店的测试及推广。

截至2025年12月31日,我们的智能出液机已覆盖超13,000家‘蜜雪冰城’门店,其规模化推广将进一步提升门店运营效率、提升产品标准化水平、降低食品安全风险,并优化消费者体验。

‘幸运咖’品牌则依托集团强大的供应链体系及运营能力,重点通过提升产品力以强化差异化优势,并通过拓展门店网络以触达更广泛的消费者。

此外,我们于报告期间完成了对‘鲜啤福鹿家’品牌的战略并购,将产品品类从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤,进一步满足消费者对高质平价产品的共同需求,以铸就更具影响力的全球化食品饮料品牌。

2025年,在海外市场,我们以为消费者打造更高质平价的产品和更优的消费体验为目标,持续聚焦于提升供应链效率、强化品牌IP建设、优化门店运营。

我们在印度尼西亚和越南市场重点对存量门店实施运营调改及优化举措,以助力门店实现长期可持续的稳健经营。

于报告期间,上述两国市场门店数量有所减少。

与此同时,‘蜜雪冰城’品牌先后进入哈萨克斯坦、美国市场;‘幸运咖’品牌亦于马来西亚、泰国开出首批门店,进一步拓展了全球化的门店网络布局。

我们的加盟模式我们主要采用加盟模式来扩张我们的门店网络。

在该模式下,我们授权加盟商开设加盟门店并使用我们的品牌销售现制饮品,同时向我们购买门店物料及设备用于其日常运营。

作为加盟门店的拥有者,加盟商对门店的经营业绩负责,且须遵循我们全面、标准化的运营流程及要求。

我们始终践行‘与加盟商利益与共’的理念,通过一系列制度设计与加盟商共同建立了健康、可持续的加盟模式。

我们为加盟商提供从选址、培训到运营全周期的支持,在助力其持续成长的同时,也为我们业务的可持续发展奠定坚实的基础。

从收入模式而言,我们不以加盟费和相关服务费为主要收入。

2025年,加盟费及相关服务费收入占比仅为2.4%。

我们大规模的极致高效的供应链体系为加盟商提供了具有竞争力的一站式解决方案,从而增强其市场竞争力及盈利能力,亦有效提升消费者体验。

同时,我们通过高度数字化的运营体系对加盟商进行标准化的管理以及持续不断的赋能,从而提升加盟商运营效率。

在利益与共的理念下,我们与加盟商共同实现了行业领先的门店规模。

2025年,凭藉强大的品牌和产品,我们的加盟门店规模实现高质量扩张。

我们的加盟门店数量由截至2024年12月31日的46,462家,增长至截至2025年12月31日的59,785家。

于2024年以及2025年,关闭的加盟门店数量分别为1,609家及2,527家。

2025年,随着门店规模扩张,我们的加盟商数量亦实现增长。

我们的加盟商数量由截至2024年12月31日的20,976名,增长至截至2025年12月31日的27,450名。

我们战略性经营少量直营门店,主要为获得运营洞察并加强我们的品牌。

截至2025年12月31日,我们的直营门店数量为38家,截至2024年12月31日为17家。

于2025年,我们的直营门店数量有所增加,主要是由于战略并购‘鲜啤福鹿家’品牌。

截至2025年12月1日(即我们完成上述战略并购之日),‘鲜啤福鹿家’品牌已拥有20家直营门店。

我们的供应链作为在中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业,我们构建了大规模的高度数字化的端到端供应链体系,实现核心饮品食材100%自主生产。

这一战略布局不仅保障了产品品质的稳定性,更形成了极具竞争力的供应链优势。

采购。

我们建立了覆盖全球的数字化采购网络,采购的原材料主要包括食品类大宗商品、农产品及其他辅料等。

凭藉源头直采和规模化采购的优势,我们能够以低于行业平均水平的价格采购众多核心原材料,令我们以更高质价比的产品吸引消费者和加盟商。

生产。

2012年,我们成为中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业。

目前我们在河南、海南、广西、重庆、安徽拥有五大生产基地。

通过自研自产的体系,我们提供包括糖、奶、茶、咖、果、粮、料在内的全品类一站式的饮品食材解决方案。

规模化为我们带来的成本优势和精益化、智能化的生产管理能力,使得行业内其他企业在核心饮品食材上很难通过模仿达到我们的高质平价水平。

物流。

2014年起,我们在中国现制饮品行业内最早开始自建专属物流体系,目前已形成覆盖国内外的自主运营的仓储体系和专属的配送网络,支持了广阔的门店布局。

截至2025年12月31日,我们在中国构建了由28个仓库组成的仓储体系,配送网络覆盖33个省级行政区、超过300个地级市;此外,我们已在海外8个国家建立了本地化的仓储体系和配送网络。

研发。

我们建立了完整的研发体系,涵盖与产品口味和配方相关的应用研发,以及对食材相关的技术、生产工艺、配方及设备等进行的基础研发。

我们通过现制饮品应用研发与基础研发的紧密衔接,形成独特研发优势。

因此,我们能够在持续升级核心饮品食材的同时,不断推出满足消费者需求的高质平价的现制饮品。

质量控制。

依托数字化供应链管理系统,我们建立了‘从农田到餐桌’的高标准质量控制体系。

从源头直采、生产加工到仓储配送,我们在每个环节都严格执行统一的高标准质量控制,为消费者提供始终如一的高品质产品体验。

我们的超级IP——‘雪王’为了实现品牌实体化,与消费者进一步建立情感连结,我们于2018年推出了‘蜜雪冰城’品牌的终身代言人‘雪王’——一个手持冰淇淋权杖、憨态可掬的卡通人物。

自推出以来,‘雪王’便凭藉其正直、友善、热情、进取的性格深受粉丝喜爱。

围绕‘雪王’IP,我们持续开展优质、充满趣味且多样化的内容创作,从朗朗上口、旋律优美的‘蜜雪冰城’主题音乐短片(‘你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜’),到2023年首部动画作品‘雪王驾到’,再到2024年推出的另一部动画作品‘雪王之奇幻沙州’,通过丰富的视听内容,不断强化IP影响力。

2025年5月,我们推出了‘雪王驾到’的英语、法语及葡萄牙语等5个语言版本,面向全球发行,将以‘雪王’为主角的甜蜜故事传播至全球各地。

此外,我们持续丰富‘雪王’IP的文化内涵,挖掘其文化潜力。

年内,我们与‘西游记’、非遗唐三彩等展开联名合作,以‘雪王’IP为载体,让传统文化以更生动、活泼的方式触达消费者,实现了品牌IP与传统文化的匠心融合。

2025年1月,我们在中国河南省的重要交通枢纽——郑州东站附近开设了‘蜜雪冰城’旗舰店。

该旗舰店充分发挥区位客流优势,通过特色饮品与‘雪王’IP文创消费场景的创新融合,打造了集品牌展示、消费体验与文化传播于一体的综合性空间。

该旗舰店的运营不仅有效提升了‘蜜雪冰城’品牌及‘雪王’IP形象,更成为区域消费新地标,并提供了旗舰店示范样板。

截至2025年12月31日,我们已在淄博、保定、重庆、杭州等国内23个城市落地‘蜜雪冰城’旗舰店,持续提升品牌及‘雪王’IP影响力。

通过多年的内容创作和IP运营,‘雪王’已经成为了中国现制饮品行业中唯一一个超级IP,不仅加深了我们与消费者的情感连结,亦将我们的品牌和其他品牌区别开来。

营销我们坚持高质平价的价值主张以及‘甜蜜与爱’的品牌文化,将‘蜜雪冰城’打造成为了家喻户晓的全民品牌,吸引了大量消费者和粉丝。

为了加速品牌建设,我们构建了全方位的品牌营销矩阵。

在线上渠道,我们依托‘雪王’IP打造创新性营销内容。

截至2025年12月31日,‘蜜雪冰城’话题在抖音平台累计播放量已超过653亿次。

在线下场景,我们凭藉消费者触手可及的庞大门店网络,结合‘雪王’巡游、‘百变雪王全球展’、‘雪王’主题彩绘飞机首航、‘雪王’生日、‘蜜雪冰城福袋节’等沉浸式活动,与消费者拉近距离、加深连结。

同时,我们实现线上线下营销活动的无缝衔接,以最大化品牌传播效果。

数字化数字化建设是我们提升运营效率、实现可持续发展的重要部分。

我们构建了覆盖线上点单、门店运营、供应链及企业管理等关键业务环节的全方位数字化基础设施。

此外,我们通过专属的‘蜜雪冰城’和‘幸运咖’应用程序及微信和支付宝小程序与消费者直接互动,从而积累第一手的消费者洞察,为产品创新和运营决策提供有力支持。

我们持续丰富并完善应用程序及小程序的功能及会员体系,为消费者提供更便捷、更具价值感的消费体验,从而加深与消费者的连结。

2025-12-31 · 未来展望

2026年,面对不断变化的市场环境与潜在挑战,我们将秉持「以顾客为中心、以价值结果为导向」的经营理念,通过以下策略继续践行可持续发展,打造全球化的百年品牌:巩固在中国现制饮品行业的领先地位,并寻求海外拓展机会在中国市场,我们将积极应对市场变化、持续提升门店经营质量,并稳步拓展门店网络。

对于「蜜雪冰城」品牌,我们将持续强化门店经营质量,同时进一步开拓新市场并深耕现有市场,从而覆盖更广泛的消费人群,保障庞大门店网络的可持续健康发展;对于「幸运咖」品牌,我们将紧扣消费需求、持续提升产品力,以实现经营质效提升,同时稳步深化全国范围内的门店布局;对于「鲜啤福鹿家」品牌,我们将重点加强产能建设,以保障更高质量、更稳定的产品供应,同时借助集团强大的运营能力优化门店运营,稳步实现全国化的门店网络。

凭藉高质平价的价值主张,我们有信心持续满足国内消费者对高质平价产品的共同需求。

就海外市场而言,我们将继续深耕东南亚市场,继续扩大并优化当地的加盟门店网络。

同时,我们计划适时开拓其他市场,以打造具有世界级影响力的全球化食品饮料品牌。

我们会根据各国家或地区的营商环境、当地门店表现,综合考虑人口规模、经济增长、收入水平、文化特徵、消费者偏好等因素,以全局视角制定并动态调整市场拓展策略。

进一步加强打造百年品牌相关基础设施及运营体系的建设首先,我们会进一步提升我们的端到端供应链,满足消费者日益增长的质价比要求。

在中国,我们将持续提升供应链体系的广度和深度,开发更多、更丰富的优质资源,打造更加敏捷高效的冷链物流体系,持续稳健地投资建设产能,加大以新技术、新材料驱动的基础研发、并围绕「真、鲜、纯」品质持续深化对现制饮品的应用研发。

在海外,我们将持续打造与国内同等高水平的供应链体系,因地制宜地构建更加丰富、灵活的全球化供应链平台,进一步强化端到端供应链体系「全球采、全球造、全球卖」的优势,并有力支持全球化战略和海外业务发展。

其次,我们致力于以数字化和智能化赋能各业务环节,提升经营效率和经营质量。

例如,在门店端,我们将持续提升数字化运营能力,从而为消费者提供更优的消费体验。

与此同时,我们将持续优化现有的智慧门店解决方案,包括门店选址系统、门店运营系统、门店补配货系统等智能化系统,从而更好地赋能加盟商。

在生产端,我们将持续提升自动化、数字化、智能化的先进制造能力,充分运用领先的生产设备和机器人,以及先进的制造管理系统,从而更好地提升生产效率和质量。

此外,我们会持续深耕品牌IP,充分发挥「雪王」IP超越饮品、融入生活的文化属性,丰富其文化内涵、挖掘其文化潜力,将其打造为独树一帜的全球文化符号。

具体而言,我们将通过推出更多以多元形式呈现的优质内容(包括但不限于动画系列、电影及特色商品)来扩大「雪王」的内容矩阵,并继续与领先品牌及IP展开联名合作,扩大我们的品牌影响力。

最后,我们会坚持长期可持续发展,不断创造社会价值,从科技创新、生态环境、教育事业、乡村振兴等方向推进社会责任工作。

蜜雪集团的主营产品结构

币种 起始日期 报告期 产品名称 主营收入(亿元) 占主营收入比例(%)
人民币 2025-01-01 2025-12-31 合计 335.60 1
人民币 2025-01-01 2025-12-31 商品销售 314.39 0.9368
人民币 2025-01-01 2025-12-31 设备销售 13.27 0.0395
人民币 2025-01-01 2025-12-31 加盟和相关服务 7.94 0.0237

蜜雪集团的主要股东持股名册

股东名称 持股总数(万股) 持股比例(%) 直接持股数(万股) 持股比例变动 股份类型 权益类别 公告日期 报告期 持股身份
张红超
10,107.02 26.6241 10,009.82 0 普通股 董事 2026-04-23 2025-12-31 受控制企业权益,实益拥有人
张红甫
10,107.02 26.6241 10,009.82 0 普通股 董事 2026-04-23 2025-12-31 受控制企业权益,实益拥有人
张红甫
5,454.70 14.3689 5,389.90 0 H股 董事 2026-04-23 2025-12-31 受控制企业权益,实益拥有人
张红超
5,454.70 14.3689 5,389.90 0 H股 董事 2026-04-23 2025-12-31 受控制企业权益,实益拥有人
孙建涛
190.51 0.5019 190.51 0 普通股 董事 2026-04-23 2025-12-31 实益拥有人
孙建涛
127.01 0.3346 127.01 0 H股 董事 2026-04-23 2025-12-31 实益拥有人
蔡卫淼
38.10 0.1004 38.10 0 普通股 董事 2026-04-23 2025-12-31 实益拥有人
蔡卫淼
25.40 0.0669 25.40 0 H股 董事 2026-04-23 2025-12-31 实益拥有人

蜜雪集团的股东权益变动

事件日期 变动股数(万股) 变动后持股数(万股) 股东名称 仓位 权益身份 事件性质
2025-03-03 38.10 38.10
蔡卫淼
好仓 实益拥有人 有关法团上市,或该上市法团某类股份上市
2025-03-03 25.40 25.40
蔡卫淼
好仓 实益拥有人 有关法团上市,或该上市法团某类股份上市
2025-03-03 5,454.70 5,454.70
张红超
好仓 其他身份类型 有关法团上市,或该上市法团某类股份上市
2025-03-03 10,107.02 10,107.02
张红超
好仓 其他身份类型 有关法团上市,或该上市法团某类股份上市
2025-03-03 10,107.02 10,107.02
张红甫
好仓 其他身份类型 有关法团上市,或该上市法团某类股份上市
2025-03-03 5,454.70 5,454.70
张红甫
好仓 其他身份类型 有关法团上市,或该上市法团某类股份上市

蜜雪集团的公司高管

姓名 职务 全部职务 薪酬(万元) 性别 年龄 学历 就任日期 更新日期
张红超 执行董事,联席董事长,提名委员会主席 执行董事, 联席董事长, 提名委员会主席 2,408.10 50 硕士 2008-04-30 2026-03-24
张红甫 执行董事,联席董事长,薪酬委员会成员,授权代表 执行董事, 联席董事长, 薪酬委员会成员, 授权代表 1,462.30 42 博士 2019-01-07 2026-03-24
崔海静 财务负责人 财务负责人 156.80 40 本科 2026-03-24 2026-03-24
张渊 首席执行官 首席执行官 36 硕士 2026-03-24 2026-03-24
朱嘉萍 职工代表监事 职工代表监事 39 本科 2026-03-24 2026-03-24
时朋 首席运营官 首席运营官 39 2024-12-31 2025-04-23
赵红果 执行董事 执行董事 984.00 38 2023-12-18 2025-02-21
蔡卫淼 执行董事 执行董事 706.30 38 2023-12-18 2025-02-21
黄宣德 独立非执行董事,薪酬委员会成员,提名委员会成员,审计委员会主席 独立非执行董事, 薪酬委员会成员, 提名委员会成员, 审计委员会主席 40.00 61 硕士 2023-12-18 2025-02-21
潘慧妍 独立非执行董事,提名委员会成员,审计委员会成员 独立非执行董事, 提名委员会成员, 审计委员会成员 40.00 58 博士 2023-12-18 2025-02-21
朱玺 独立非执行董事,薪酬委员会主席,提名委员会成员,审计委员会成员 独立非执行董事, 薪酬委员会主席, 提名委员会成员, 审计委员会成员 40.00 67 硕士 2023-12-18 2025-02-21
陈翊新 联席公司秘书 联席公司秘书 34 硕士 2025-02-21 2025-02-21
邓景贤 联席公司秘书,授权代表 联席公司秘书, 授权代表 40 硕士 2025-02-21 2025-02-21
孙建涛 监事 监事 918.50 40 2023-12-18 2025-02-21
于敏 职工代表监事 职工代表监事 160.40 37 专科学历 2021-06-10 2025-02-21

2026-03-24 · 简历

张红超先生,我们的创始人及董事长。

张红超先生全面负责本集团的发展战略和企业文化。

张红超先生在现制饮品行业拥有超过28年的经验。

张红超先生于1997年开始经营我们的业务,从一家名为「寒流刨冰」的小店起步,领导我们发展成为了一家领先的现制饮品企业。

受益于其对于核心价值观和长期发展战略的坚持,张红超先生领导我们达成了一系列重要的里程碑,包括创立「蜜雪冰城」品牌,推出「新鲜冰淇淋」、「冰鲜柠檬水」等一系列标志性产品,以及打造端到端的供应链体系。

伴随着企业的发展,张红超先生倡导和塑造了我们「真人真心真产品」的核心价值观与以「真」为核心的企业文化。

张红超先生于1998年6月毕业于河南财经政法大学(前称河南财经学院),主修秘书专业。

目前张红超先生正于长江商学院攻读EMBA学位。

2026-03-24 · 简历

张红甫先生,我们的联合创始人及首席执行官。

张红甫先生全面负责本集团的整体经营管理并领导我们的高级管理团队。

张红甫先生在现制饮品行业拥有超过18年的经验。

张红甫先生于2007年加入我们,基于其亲自运营门店的成功经验,总结形成了一套标准化的运营管理体系,并通过加盟模式予以复制。

在长期领导和推动我们业务发展的同时,张红甫先生持续打造和夯实我们在品牌建设、门店运营、市场营销、产品管理等多方面的核心能力。

目前张红甫先生正于长江商学院攻读DBA(工商管理博士)学位。

2026-03-24 · 简历

崔海静女士,崔女士于2007年至2009年间先后担任郑州丹尼斯百货有限公司及河南省丰和贸易有限公司的会计专员。

崔女士于2009年加入本集团,从基层财务人员逐步成长为财经管理者,先后担任财务组长、财务主管、「蜜雪冰城」事业群财务部负责人、「蜜雪冰城」事业群财经BP(业务伙伴)部负责人等多个重要职位,并于2023年12月至2026年3月期间担任本公司监事。

崔女士目前亦在本集团若干附属公司中担任监事或财务负责人。

崔女士于2025年1月取得国家开放大学财务管理专业本科学位,于2007年7月取得河南牧业经济学院(前称河南商业高等专科学校)会计电算化专业专科学位。

2026-03-24 · 简历

张渊先生,于2023年2月加入本集团并担任首席财务官,并于2025年6月获委任为执行副总裁,主要负责本集团的整体财务管理及资本运营。

张渊先生现亦担任雪王公益基金会理事长。

于加入本集团前,张渊先生任职于美银证券及高瓴投资等多家金融机构。

张渊先生于2015年7月取得清华大学金融学硕士学位。

张渊先生亦于2013年6月取得对外经济贸易大学经济学荣誉学士学位。

2026-03-24 · 简历

朱嘉萍女士,朱女士于2012年至2014年担任河南河财管道有限公司销售助理。

朱女士于2014年加入本集团,并先后担任财务会计、财务主管、「大咖国际」事业群财务部负责人、「大咖国际」事业群财经BP(业务伙伴)部负责人等多个重要职位,并担任本集团若干附属公司财务负责人。

朱女士于2025年7月取得国家开放大学会计学专业本科学位,于2012年7月取得中央广播电视大学汉语言文学专科学位。

2025-04-23 · 简历

时朋先生,「蜜雪冰城」全球首席运营官。

时先生是一位在本集团内成长起来的管理骨干。

时先生于2003年开始参与我们的门店运营,在长期的一线实践中积累了丰富的门店及加盟商管理经验。

时先生于2013年至2018年负责门店及加盟商运营管理,在本集团运营管理体系标准化的过程中,发挥了积极且重大的作用。

时先生于2018年至今先后担任多个重要管理职位,目前担任「蜜雪冰城」全球首席运营官。

时先生于2022年8月起担任河南省连锁经营协会副会长。

2025-02-21 · 简历

赵红果女士,我们的执行董事及后端供应链负责人。

赵女士是一位在本集团内成长起来的管理骨干。

赵女士于2013年加入我们,从门店店员做起,后升任门店店长,积累了丰富的一线门店运营经验,并相继参与本集团财务、行政、采购、生产等多个部门的运营。

2015年起,赵女士全面负责原材料采购、生产、后端基础研发和上述事宜的质量控制,在本集团生产基地的规划与建设及生产制度的建立与完善方面发挥了重要作用。

赵女士于2023年开始担任第十四届全国人大代表。

2025-02-21 · 简历

蔡卫淼女士,我们的执行董事及前端供应链负责人。

蔡女士是一位在本集团内成长起来的管理骨干。

蔡女士于2008年加入我们,从门店店员做起,后升任门店店长,参与了多家门店的管理和运营,积累了丰富的一线门店运营经验。

2012年,蔡女士开始负责门店物料与设备的采购工作。

2021年至2023年,蔡女士担任本集团物流负责人,在本集团供应链发展与完善的过程中起到了关键作用。

2023年开始,作为我们的前端供应链负责人,蔡女士主要负责门店物料与设备的采购、物流、前端应用研发和上述事宜的质量控制。

2025-02-21 · 简历

黄宣德先生,我们的独立非执行董事。

黄先生主要负责向董事会提供独立意见及判断。

黄先生曾在金融、科技及互联网等多个行业担任不同职位,拥有超过25年的经验。

黄先生现任京东集团股份有限公司(一家于纳斯达克交易所上市及于香港联交所第二上市的公司,其股份代码╱代号分别为JD及9618)的高级顾问,并于2013年9月至2020年9月退休前担任其首席财务官,包括于最后三个月担任其继任者的企业管理指导。

黄先生加入京东集团股份有限公司前,于2006年7月至2013年9月在文思信息技术有限公司及其后继公司文思海辉技术有限公司担任首席财务官。

黄先生于2011年至2012年在文思信息技术有限公司担任联席总裁并于2008年至2010年在文思信息技术有限公司担任首席运营官。

黄先生于2004年8月至2006年3月在两家中国科技及互联网领域的公司担任首席财务官。

黄先生于2002年8月至2004年7月担任纽约Citigroup Global Markets Inc.的投资银行家。

黄先生于1997年1月至2000年8月在KPMGLLP担任审计经理等多个职位。

黄先生于2021年2月起担任快手科技(一家于香港联交所上市的公司,股份代号:1024)的独立非执行董事、于2022年7月起担任涂鸦智能(一家于纽约证券交易所上市及于香港联交所双重主要上市的公司,其股份代码╱代号分别为TUYA及2391)的独立非执行董事及于2020年11月起担任逸仙控股有限公司(一家于纽约证券交易所上市的公司,股份代码:YSG)的独立董事。

黄先生于2010年11月至2020年8月担任易车控股有限公司(一家当时于纽交所上市而于2020年11月私有化的公司)的董事。

黄先生目前为牛津大学圣安东尼学院的基金会院士,于2021年10月至2022年9月曾为该学院专注研究地缘经济的访问学者。

黄先生于2002年6月取得美国西北大学凯洛格管理学院工商管理硕士学位,并于1997年2月取得美国纽约市立大学巴鲁克学院的会计学学士学位。

黄先生于1999年10月获得美国纽约州注册会计师资格。

2025-02-21 · 简历

潘慧妍女士,我们的独立非执行董事。

潘女士主要负责向董事会提供独立意见及判断。

潘女士拥有法律教育背景,并作为企业法务及执业律师积累了约30年的执业经验。

潘女士于2014年被《亚洲法律杂志》评选为年度香港最佳法务律师,并于2016年被《亚洲法律杂志》评选为年度香港最佳女性律师。

潘女士及其领导的香港赛马会法律合规团队于2017年荣获《欧洲货币法律传媒集团》亚洲商法女性大奖之年度法务团队大奖(50人以下团队组别)。

潘女士于2015年至2020年担任香港赛马会法律及合规事务执行总监,亦曾担任香港赛马会管理委员会成员以及香港赛马会公司秘书。

潘女士于1998年至2015年担任电讯盈科集团多个职位,包括集团法律事务总监、公司秘书等。

潘女士在电信、媒体及信息技术行业,以及兼并与收购、企业融资、企业管治和就上市规则及证券及期货条例有关事项提供意见等方面拥有丰富经验。

加入电讯盈科集团之前,潘女士于1992年至1998年任职于包括路伟及贝克·麦坚时在内的多家律师行。

潘女士于2024年6月起担任美图公司(一家于香港联交所上市的公司,股份代号:1357)的独立非执行董事。

潘女士于2018年3月至2019年9月担任亚洲卫星控股有限公司(「亚洲卫星」,一家当时于香港联交所上市的公司,股份代号:1135)的独立非执行董事,随后于亚洲卫星2019年9月私有化后至2025年3月担任其非执行董事。

潘女士于2013年9月至2018年5月担任云游控股有限公司(一家于香港联交所上市的公司,股份代号:0484)的独立非执行董事,并于2012年至2014年担任AZ Electronic Materials S.A.(一家于伦敦证券交易所上市的公司,股份代码:AZEM)的独立非执行董事。

潘女士于1992年5月取得康奈尔大学法律博士学位。

潘女士亦于1989年11月取得多伦多大学商学学士学位。

2025-02-21 · 简历

朱玺先生,我们的独立非执行董事。

朱先生主要负责向董事会提供独立意见及判断。

朱先生先后在消费领域(尤其是食品和饮料及餐饮服务行业)及财务和投资领域担任多个关键角色,积累了30多年的相关经验。

朱先生在美国通用磨坊公司(「通用磨坊」,一家于纽约证券交易所上市的公司,股份代码:GIS)任职接近20年,领导了其大中华区业务,管理包括哈根达斯、湾仔码头、V.PEARL、优诺、绿巨人、妙脆角及Trix等广泛的品牌组合。

朱先生领导了多个全球品牌在中国的发展,如把哈根达斯在中国发展为拥有广泛门店网络的多元化、全渠道策略运营的品牌。

朱先生亦同时推动包括湾仔码头在内的多个本土品牌的发展。

凭藉在中国成功孵化、经营及管理消费品牌的丰富经验,朱先生不但在门店运营、渠道管理、品牌建设、市场营销等方面,而且在供应链管理方面(包括中央工厂的建设和发展)都具备专长及灼见。

朱先生还具备兼并与收购及投资方面的深厚知识和丰富经验。

朱先生于2017年7月加入天图投资,现任天图投资的管理合伙人,主管兼并与收购部门。

朱先生于1998年至2017年就职于通用磨坊并担任多个职位。

朱先生作为通用磨坊在中国的首位董事总经理,开拓了其在中国的业务。

朱先生于该公司的最后职位为全球高级副总裁、大中华区总裁。

加入通用磨坊之前,朱先生从1993年起就职于百时美施贵宝,在中国担任多个职位,包括财务和业务发展负责人。

朱先生于该公司的最后职位为中国业务销售总监。

朱先生于2010年7月取得北京大学EMBA学位。

朱先生亦于1985年5月取得美国罗格斯大学金融学学士学位。

朱先生于1990年6月获得美国马里兰州注册会计师资格。

2025-02-21 · 简历

陈翊新先生,我们的联席公司秘书。

陈先生主要负责本集团的公司秘书相关事宜。

陈先生于2021年加入本集团,此前于2018年7月至2021年7月期间任职于北京市中伦律师事务所。

陈先生于2018年6月取得中国政法大学法学硕士毕业证书。

陈先生亦于2015年6月取得中国政法大学新闻学学士学位。

2025-02-21 · 简历

邓景贤女士,我们的联席公司秘书。

邓女士是卓佳服务有限公司企业服务高级经理(该公司是一家全球专业服务提供商,专门提供综合商务、企业和投资者服务)。

邓女士在企业秘书领域拥有超过10年的经验。

邓女士一直为香港上市公司、跨国公司、私人公司和离岸公司提供专业的企业服务。

邓女士目前担任四家香港联交所上市公司的联席公司秘书,这四家公司分别是涂鸦智能(股份代号:2391)、长久股份有限公司(股份代号:6959)、江苏荃信生物医药股份有限公司(股份代号:2509)及移卡有限公司(股份代号:9923)。

邓女士于2021年11月取得香港浸会大学企业管治及合规硕士学位。

邓女士亦于2011年7月取得香港树仁大学工商管理学士学位。

邓女士是特许秘书、特许管治专业人士,并分别是香港公司治理公会和英国特许公司治理公会的会员。

2025-02-21 · 简历

孙建涛先生,我们的监事。

孙先生主要负责监察董事及高级管理层的履职情况。

孙先生于2010年加入本集团,曾负责招商、人力资源等事宜。

2016年至2023年,孙先生曾在本集团内担任多个重要职位,先后负责「蜜雪冰城」在中国西南区域、东南亚地区及「幸运咖」的业务扩张。

目前,孙先生担任「蜜雪冰城」美洲大区负责人。

2025-02-21 · 简历

于敏女士,我们的职工代表监事。

于女士主要负责监察董事及高级管理层的履职情况。

于女士目前亦在本集团部分附属公司中担任监事。

于女士于2012年至2014年担任北京小雨国际投资有限公司薪酬与绩效专员。

于女士于2014年加入本集团,先后负责本集团的薪酬及绩效考核、员工关系及招聘管理事宜,目前担任我们的人力资源中心的部门负责人之一。

于女士于2012年6月取得海口经济学院人力资源管理专科学位。

蜜雪集团的事件明细

公告日期 事件类别 具体事件 事件内容
2026-04-02 大行评级 大行评级
第一上海证券维持买入评级,目标价388港元
2026-03-24 报表披露 年报披露
2025财年年报归属股东应占溢利58.87亿人民币,同比增长32.69%,基本每股收益15.65人民币
2025-09-05 大行评级 大行评级
第一上海证券维持买入评级,目标价576.4港元
2025-08-28 大行评级 大行评级
太平洋维持增持评级,目标价515.11港元
2025-08-27 报表披露 中报披露
2025财年中报归属股东应占溢利26.93亿人民币,同比增长42.9%,基本每股收益7.23人民币
2025-03-26 报表披露 年报披露
2024财年年报归属股东应占溢利44.37亿人民币,同比增长41.41%,基本每股收益12.32人民币

蜜雪集团的涨幅榜记录

榜单日期 涨跌幅(%) 最新价 成交额(亿港元) 换手率(%) 市盈率 总市值(亿港元)
2026-07-20 7.71 229 2.49 0.73 13.34 869.33

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